มัฟฟินกับ kefir ในแม่พิมพ์ซิลิโคน
0
1415
ครัว
อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่
290.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
25 นาที
โปรตีน *
7.1 กรัม
ไขมัน *
11.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
71.9 กรัม
มัฟฟินเป็นประเภทอบที่สะดวกมากซึ่งต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและใช้เวลาน้อยมาก เราขอเสนอสูตรสำหรับแป้ง kefir แบบพื้นฐานจริงๆ ซึ่งไม่ต้องมีการเพิ่มเติมใดๆ และด้วยเหตุนี้ จึงทำให้มัฟฟินที่อร่อย มีรูพรุน และนุ่มมาก แต่ถ้ามีความปรารถนาที่จะทดลองแป้งก็จะยอมรับสารเติมแต่งแห้งในรูปของลูกเกด, ถั่ว, แยมผิวส้ม, ช็อคโกแลตหยด ฯลฯ ได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา วางแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยแป้งบนตะแกรงแล้ววางลงบนระดับกลางของเตาอบร้อน เราอบมัฟฟินเป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อตรวจสอบความพร้อมของแป้งในกรณีที่สงสัยเราเจาะมัฟฟินตัวหนึ่งด้วยไม้จิ้มฟัน: ที่ทางออกควรแห้งโดยไม่มีร่องรอยของแป้งชุบน้ำหมาด ๆ เรานำมัฟฟินสำเร็จรูปออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้และนำแบบฟอร์มออก โอนคัพเค้กไปที่จานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท โรยด้วยน้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
อร่อย!