หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มัฟฟินกล้วยไร้ไข่

0
2005
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 343.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 9.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 70.2 กรัม
มัฟฟินกล้วยไร้ไข่

มัฟฟินเนื้อนุ่มรสกล้วยหอมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย ซึ่งจะใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย เราเตรียมแป้งสำหรับพวกเขาบนพื้นฐานของกล้วยบดครีมเปรี้ยวและเนยด้วยการที่มัฟฟินที่ทำเสร็จแล้วมีกลิ่นครีมที่ละเอียดอ่อน - อร่อยมาก! บางทีคัพเค้กเหล่านี้ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ ยกเว้นบางทีอาจเป็นน้ำตาลผงบาง ๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
กล้วยที่ใช้ทำแป้งควรนิ่มมากแม้จะสุก ในสถานะนี้พวกเขาจะให้เนื้อนุ่มหวานและกลิ่นหอมที่ต้องการแก่มัฟฟินที่ทำเสร็จแล้ว เราปอกผลไม้แล้วบด: สามารถทำได้ด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอน 2 จาก 5
ในชามแยก ถูเนยนิ่มกับน้ำตาลทรายด้วยช้อน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน เทกล้วยบดและผสมอีกครั้ง
ขั้นตอน 3 จาก 5
เพิ่มแป้งโซดาและวานิลลินลงในส่วนผสมของเหลวที่ได้ นวดแป้งจนเนียน คุณอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของกล้วย เราเน้นที่ความสม่ำเสมอของแป้งที่ทำเสร็จแล้ว ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะดูเหมือนครีมเปรี้ยวข้นๆ
ขั้นตอน 4 จาก 5
แม่พิมพ์ซิลิโคนเหมาะสำหรับการอบมัฟฟิน: ไม่ต้องใช้น้ำมันและช่วยให้นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกได้ง่ายขึ้น เราวางแป้งบนแม่พิมพ์จนเกือบถึงยอดเนื่องจากแป้งจะไม่ขึ้นระหว่างการอบ
ขั้นตอน 5 จาก 5
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางแม่พิมพ์แป้งไว้ที่ระดับกลางแล้วอบประมาณยี่สิบห้านาที เมื่อเปลือกโลกสีแดงก่ำที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ให้ตรวจดูความพร้อมของมัฟฟินด้วยไม้จิ้มฟันเส้นบางๆ ถ้ามันออกมาจากเศษขนมปัง แสดงว่าผลิตภัณฑ์ก็พร้อม เรานำมัฟฟินออกจากเตาอบ นำออกจากแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่เย็นบนตะแกรงเพื่อไม่ให้เปลือกของมัฟฟินเปียกจากการควบแน่น ตกแต่งเค้กด้วยน้ำตาลผงร่อนแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *