มัฟฟินชีสกระท่อมในแม่พิมพ์ซิลิโคน
0
1733
ครัว
อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่
266.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
14.5 กรัม
ไขมัน *
9.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
54.4 กรัม
เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน และคุณจำเป็นต้องเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับชาอย่างเร่งด่วน การมีสูตรอาหารสำหรับการอบที่ง่ายและรวดเร็วในสต็อกนั้นมีประโยชน์มาก สูตรนี้สำหรับมัฟฟินนมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในนั้น กระบวนการทำอาหารจะเร็วและสะดวกยิ่งขึ้นหากคุณใช้เครื่องผสมอาหาร และการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนจะช่วยอำนวยความสะดวกในการสกัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังการอบ รสชาติและเนื้อสัมผัสของมัฟฟินขนาดเล็กเหล่านี้จะดีที่สุดเมื่อเย็นสนิท เปลือกโลกจะแข็งตัวเล็กน้อยและสร้างความแตกต่างที่น่าพึงพอใจกับเศษขนมปังที่โปร่งสบาย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมน้ำตาลและน้ำมันทีละครั้งแล้วนวดให้ทั่วหลังจากการเติมแต่ละครั้ง จากนั้นเราใส่คอทเทจชีสและด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำเราผสมลงในส่วนผสมทั้งหมด คุณควรได้แป้งที่ดูเหมือนครีม เทแป้งที่ร่อนไว้ ผงฟู และเกลือลงไป นวดแป้งโดยใช้เครื่องผสมความเร็วต่ำ ความสม่ำเสมอของแป้งที่ทำเสร็จแล้วมีความหนาหนืดและเป็นพลาสติก
แม่พิมพ์ซิลิโคนไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันก่อนอบ อย่างไรก็ตาม การทำเช่นนี้ การถอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นไม่ยุ่งยากเลย คุณเพียงแค่งอด้านล่างและนำเค้กออกมาได้ง่าย อีกวิธีหนึ่งคือสามารถเพิ่มแคปซูลกระดาษลงในแม่พิมพ์ได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้ว เราวางแป้งที่เตรียมไว้บนแม่พิมพ์เกือบถึงยอด - แป้งจะเพิ่มขึ้นเมื่ออบเป็นรูปหมวก
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางแม่พิมพ์ด้วยแป้งในระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบมัฟฟินเป็นเวลาสามสิบนาที เมื่อหมดเวลาอบ ให้ตรวจดูความพร้อมของโดด้วยไม้จิ้มฟันโดยจิ้มลงไปตรงกลางของมัฟฟินตัวใดตัวหนึ่ง หากแห้งสามารถนำผลิตภัณฑ์ออกได้ เรานำออกจากแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง โรยมัฟฟินเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ
อร่อย!