หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กฟักทองกับ semolina บน kefir

0
469
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 181.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 40.4 กรัม
เค้กฟักทองกับ semolina บน kefir

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับเค้กฟักทองกับ kefir ด้วยการใช้ kefir ทำให้เค้กดูเขียวชอุ่มและอบเชยและวานิลลินทำให้กลิ่นหอมเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ สูตรง่ายๆ ที่แม้แต่มือใหม่หัดทำอาหารและผู้ที่ทดสอบคำว่า "คุณ" ก็สามารถรับมือได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ใช้เครื่องผสมตีไข่ประมาณ 2-3 นาทีด้วยความเร็วปานกลางจนโฟมปรากฏขึ้น
ขั้นตอน 2 จาก8
เพิ่ม kefir ผสมให้ละเอียด ควรนำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ถึงอุณหภูมิห้องเมื่อเริ่มทำอาหาร
ขั้นตอน 3 จาก8
เราโอนเครื่องผสมไปที่ความเร็วต่ำสุดใส่น้ำตาลและเซโมลินาแล้วนวดจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต้องฉีดเซโมลินาในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เกิดก้อน จากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลาและอบเชย
ขั้นตอน 4 จาก8
เรานวดต่อด้วยความเร็วต่ำ เราดับโซดาหนึ่งในสี่ช้อนชาด้วยน้ำเดือดแล้วเทลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก8
ขูดเนื้อฟักทองบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วค่อยๆใส่ลงในแป้ง
ขั้นตอน 6 จาก8
ผัดมวลฟักทองที่เกิดขึ้นลงในแป้งด้วยช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 7 จาก8
หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำไปต้มในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เซโมลินาดูดซับความชื้นจากไข่และคีเฟอร์
ขั้นตอน 8 จาก8
เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราส่งแป้งที่ได้ไปอบเป็นเวลา 50 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง นอกจากนี้ยังสามารถกำหนดความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน: ถ้ามันยังคงแห้งเมื่อเจาะเค้กก็พร้อม เรานำเค้กออกจากพิมพ์ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *