หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัพเค้กกับถั่วบน kefir

0
1295
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 247.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 8.5 กรัม
ไขมัน * 16.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.9 กรัม
คัพเค้กกับถั่วบน kefir

วันนี้เรากำลังอบมัฟฟินมัฟฟินที่ปรุงง่ายแต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ มันกลับกลายเป็นว่านุ่มมากและร่วนอยู่ข้างในโดยมีเปลือกกรอบและถั่วสีทองอยู่ด้านบน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
แช่ไข่ในตู้เย็นไว้ล่วงหน้าสักสองสามชั่วโมง - วิธีนี้จะทำให้ไข่ตีได้ดีขึ้น รวมไข่กับน้ำตาลในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
ขั้นตอน 2 จาก7
ในกระทะหรือในไมโครเวฟ ให้ละลายเนยจนเป็นของเหลว ห้ามต้ม ใส่เนยลงในไข่ตีด้วยน้ำตาล เพิ่ม kefir ที่นั่น
ขั้นตอน 3 จาก7
อบวอลนัทในกระทะให้แห้งเพื่อให้กรอบมากขึ้น จากนั้นใช้มีดหรือเครื่องปั่นบดให้ละเอียดไม่ละเอียดเกินไปจนสัมผัสได้ในเค้ก
ขั้นตอน 4 จาก7
ร่อนแป้งลงในแป้ง เพิ่มโซดาและ 3/4 ของวอลนัท ส่วนที่เหลือสำหรับโรย ผสมให้ละเอียดแป้งควรกลายเป็นความหนาสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 5 จาก7
จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนยและโรยด้วยแป้งเล็กน้อย ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น
ขั้นตอน 6 จาก7
โอนแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วค่อยๆ ปรับระดับด้วยไม้พาย โรยหน้าเค้กด้วยวอลนัท เรานำไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบควรแห้ง
ขั้นตอน 7 จาก7
นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นแล้วจัดใส่จาน ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วและโรยด้วยน้ำตาลผง อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *