มัฟฟินนมบลูเบอร์รี่

เริ่มจากแป้งกันก่อน ตอกไข่ไก่ใส่ชาม. เราเติมนมสดลงไป คุณสามารถใช้นมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันได้ วางเนยบนจานขนาดใหญ่ วางไว้ในไมโครเวฟ เมื่อเนยละลายจนหมด ให้ใส่ไข่และนมลงไป ใช้เครื่องปั่นผสมมวล เป็นผลให้ควรเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

ร่อนแป้งด้วยตะแกรง ด้วยขั้นตอนนี้ เธอจะได้รับออกซิเจนอิ่มตัว ขนมอบจะกลายเป็นก้อนมากและแป้งจะมีรูพรุนและโปร่งสบาย เพิ่มผงฟูและน้ำตาลวานิลลาลงในแป้ง ส่วนผสมสุดท้ายสามารถทำให้คัพเค้กของคุณมีรสชาติที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากัน

เราเริ่มค่อยๆเพิ่มแป้งแห้งผงฟูและน้ำตาลวานิลลาลงในมวลของนมไข่และเนย ผัดแป้งให้เข้ากันด้วยช้อนหลังจากเติมแต่ละครั้ง จึงไม่ควรมีความหนามาก ปล่อยให้แป้งนั่งเป็นเวลา 5 นาที

เราหันไปแปรรูปผลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่สดเหมาะที่สุดสำหรับการอบ คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ อย่างไรก็ตามรสชาติของพวกเขาจะไม่สดใสและเข้มข้น ก่อนที่คุณจะซื้อผลเบอร์รี่ต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบกลิ่นของมัน หากบลูเบอร์รี่มีกลิ่นเปรี้ยวแสดงว่าเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว การซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่คุ้มค่า แยกบลูเบอร์รี่ออก เอาผลไม้ที่เน่าเสียออกจากพวกมัน เทผลเบอร์รี่ลงในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำ เศษซากที่อาจหลงเหลืออยู่ในบลูเบอร์รี่ควรลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หลังจากนั้นให้เปลี่ยนน้ำและทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ประมาณ 25-30 นาที เมื่อหมดเวลา ให้ล้างบลูเบอร์รี่หลายๆ ครั้ง กระจายกระดาษเช็ดมือบนโต๊ะ วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน ผ้าขนหนูจะขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากพื้นผิวบลูเบอร์รี่ เพิ่มผลเบอร์รี่แห้งลงในแป้ง ผัดเบา ๆ ด้วยหลังช้อนเพื่อไม่ให้ผลไม้เสียหาย

คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแม่พิมพ์ดีบุก คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคน และยังหลุดออกจากการอบได้ดีอีกด้วย กรอกแบบฟอร์มด้วยแป้ง โอนไปยังเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นที่ 180 องศา อบมัฟฟินเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาที ตรวจสอบความพร้อมของพวกเขาด้วยไม้จิ้มฟันปกติ มันจะไม่ทิ้งความเสียหายที่เห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวของพวกเขา เมื่อคัพเค้กเสร็จแล้ว เปลือกสีน้ำตาลทองจะปรากฏขึ้นบนยอด หลังจากนั้นขอแนะนำให้ปิดเตาอบทันทีและปล่อยให้คัพเค้กลอยขึ้น

นำมัฟฟินสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์ คุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและผลเบอร์รี่สดนอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาเพื่อเสริมรสชาติของบลูเบอร์รี่ได้อีกด้วย ของหวานดังกล่าวจะมีความเกี่ยวข้องตลอดเวลาของปี นอกจากนี้ มัฟฟินยังเข้ากันได้ดีกับชาร้อนที่ปราศจากน้ำตาล สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน ซึ่งจะขอให้คุณทำคัพเค้กนี้อีกครั้ง ตุนอาหารที่คุณต้องการและเริ่มทำอาหาร ขอให้โชคดี!