มัฟฟินช็อคโกแลตกับบลูเบอร์รี่
0
294
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
197.4 กิโลแคลอรี
ส่วน
2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
65 นาที
โปรตีน *
6.6 กรัม
ไขมัน *
13.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
22.5 กรัม
การผสมผสานของบลูเบอร์รี่และช็อคโกแลตสามารถปลุกความรักในการทำขนมให้กับทุกคนได้อย่างแน่นอน มัฟฟินเหล่านี้ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ จากคุณ คุณจะต้องใช้เวลาว่างกับพวกเขาเพียงหนึ่งชั่วโมง แต่ผลที่ตามมาก็คือคุณจะได้ของหวานแสนอร่อย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อันดับแรก เราต้องคัดแยกบลูเบอร์รี่ที่เราจะใช้ในการปรุงอาหารอย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดก็ได้ ในสูตรนี้เราจะใช้บลูเบอร์รี่สด ขั้นแรก คัดผลเบอร์รี่ เอาผลไม้ที่เน่าเสียออกก่อน ไม่แนะนำให้ใช้เป็นไส้ หลังจากนั้นเทผลเบอร์รี่ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำ เศษต่างๆ จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ซึ่งอาจหลงเหลืออยู่ท่ามกลางบลูเบอร์รี่ นำออกด้วยผ้าผืนหนึ่ง หลังจากนั้นให้เปลี่ยนน้ำและทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ประมาณ 20 นาที เมื่อหมดเวลา ให้ล้างบลูเบอร์รี่หลายๆ ครั้ง กระจายกระดาษเช็ดมือบนโต๊ะ วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน ผ้าขนหนูจะดูดซับความชื้นส่วนเกินทั้งหมดจากพื้นผิวบลูเบอร์รี่
สำหรับการอบควรใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน พวกเขาไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันพวกเขาออกจากขนมอบได้ดี หากคุณจะใช้กระป๋อง ให้ทาน้ำมันให้ทั่วเพื่อไม่ให้เค้กไหม้ โอนแป้งไปที่แม่พิมพ์ วางจานในเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นถึง 180 องศาอบมัฟฟินเป็นเวลา 30-40 นาที คุณสามารถตรวจสอบความสุกของมัฟฟินด้วยไม้จิ้มฟัน ความพร้อมของพวกเขาจะถูกส่งสัญญาณโดยเปลือกสีน้ำตาลทองซึ่งก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของการอบ
