หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พีพี แครอท มัฟฟิน

0
516
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 129.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 6.7 กรัม
ไขมัน * 6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.5 กรัม
พีพี แครอท มัฟฟิน

ขนมอบที่น่าสนใจมากซึ่งไม่รู้สึกถึงส่วนประกอบของผักเลย แต่ลูกพรุนและน้ำผึ้งฟังดูดีมาก เราใช้แป้งในปริมาณที่น้อยที่สุดเนื่องจากเราแทนที่บางส่วนด้วยข้าวโอ๊ต มัฟฟินเหล่านี้สามารถใช้แทนซีเรียลและซีเรียลสำหรับมื้อเช้าได้ พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและมีสุขภาพดี ในระหว่างการอบ "ฝา" จะลอยขึ้นบนมัฟฟินและเปลือกโลกสีแดงก่ำสวยงามจะปรากฏขึ้น เศษเล็กเศษน้อยที่สวยงามสามารถมองเห็นได้บนรอยแยก ปริมาณแคลอรี่ของขนมอบดังกล่าวค่อนข้างต่ำองค์ประกอบนี้ไม่ใช่ "อาชญากร": ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพจะชอบคัพเค้ก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ร่อนแป้งลงในชามกว้าง เพิ่มผงฟูและข้าวโอ๊ต ทางที่ดีควรรับประทานอย่างรวดเร็ว เนื่องจากสะเก็ดที่ลวกแล้วอาจหยาบสำหรับมัฟฟิน แยกไข่และเขย่าให้เข้ากันด้วยส้อมและเกลือเล็กน้อยจนได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทลงบนแป้งและเกล็ด
ขั้นตอน 2 จาก6
ถัดไปเพิ่มน้ำผึ้ง ถ้าเป็นของเหลวก็จะผสมกับส่วนผสมที่เหลือได้ง่าย หากน้ำผึ้งเป็นของแข็ง เราก็ให้ความร้อนในอ่างน้ำให้เป็นของเหลว ลอกแครอทออกจากผิวด้านบนแล้วล้างออกและทำให้แห้ง เราถูบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ ถ้าน้ำไหลออกมาในระหว่างการถู ให้บีบและสะเด็ดน้ำออก เพิ่มมวลแครอทลงในชามกับส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 3 จาก6
แยกลูกพรุนที่มีรูพรุนล้างออกให้สะอาดในน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่แครอทลงในชาม
ขั้นตอน 4 จาก6
ละลายเนยบนเตาหรือในไมโครเวฟจนเป็นของเหลว เทส่วนผสมที่เหลือลงในชาม แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณควรได้แป้งที่นุ่ม: บาง แต่ไม่ไหล
ขั้นตอน 5 จาก6
หล่อลื่นถาดอบด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อย ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เรากระจายแป้งในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้เพื่อให้เหลือประมาณห้ามิลลิเมตรฟรี คัพเค้กจะใหญ่ขึ้นเมื่ออบ ดังนั้นให้เว้นที่ว่างไว้สำหรับคัพเค้ก เราใส่แม่พิมพ์กับแป้งในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วที่ระดับกลางแล้วอบประมาณสามสิบถึงสามสิบห้านาที มัฟฟินควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดีและจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในตอนท้ายของการอบ คุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่ามัฟฟินพร้อมแล้วโดยการใช้ไม้จิ้มฟันตรงกลาง: ถ้าแท่งออกมาโดยไม่มีเศษแป้งเปียก แสดงว่าอบเสร็จ
ขั้นตอน 6 จาก6
เรานำมัฟฟินสำเร็จรูปออกจากเตาอบ พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากพิมพ์ ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วจึงเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *