หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มัฟฟินมะนาวกับ kefir

0
2887
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 317.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 9.8 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 77.5 กรัม
มัฟฟินมะนาวกับ kefir

ฉันชอบผลไม้รสเปรี้ยวมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันชอบการผสมผสานระหว่างบิสกิตหรือขนมชนิดร่วนกับมะนาว วันนี้ฉันเสนอให้ทำมัฟฟินมะนาวกับ kefir ขนมอบมีความโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม ฉันชอบมัฟฟินมะนาวที่จับคู่กับกาแฟดำตอนเช้าเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 16
เทเซโมลินาลงในภาชนะที่ลึก
ขั้นตอน 2 จาก 16
จากนั้นกรอกปริมาณ kefir ที่ต้องการ
ขั้นตอน 3 จาก 16
คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม
ขั้นตอน 4 จาก 16
ล้างมะนาวให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นแล้วเทน้ำเดือดลงไป หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางปอกเปลือก ใส่ในโถปั่น
ขั้นตอน 5 จาก 16
บดจนเนียน
ขั้นตอน 6 จาก 16
เทน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาตามจำนวนที่ต้องการลงในชามลึก ใส่ไข่ไก่.
ขั้นตอน 7 จาก 16
ใช้เครื่องผสม ตีให้ละเอียดจนเนียนและฟู คุณยังสามารถใช้ที่ตีไข่หรือเครื่องปั่นแบบมือถือได้
ขั้นตอน 8 จาก 16
Semolina ในเวลานี้จะบวมได้ดีและเพิ่มปริมาณ
ขั้นตอน 9 จาก 16
วัดปริมาณแป้งที่ต้องการแล้วกรองผ่านตะแกรงละเอียดลงในภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มผงฟู เกลือ และผสมให้ละเอียด เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในเซโมลินาที่บวม ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเครื่องตีจนเนียน
ขั้นตอน 10 จาก 16
เพิ่มมะนาวสับ
ขั้นตอน 11 จาก 16
ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายซิลิโคน
ขั้นตอน 12 จาก 16
ใส่ไข่ที่ตีเป็นครั้งสุดท้าย
ขั้นตอน 13 จาก 16
ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 14 จาก 16
เติมแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยแป้งที่เตรียมไว้ให้สูง 2/3 ของความสูง วางแม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา อบมัฟฟินประมาณ 20-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้เสียบ ต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 15 จาก 16
หลังจากเวลาผ่านไปอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ให้เอาแผ่นอบที่มีมัฟฟินออก ทำให้มัฟฟินมะนาวบน kefir เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคน วางบนจานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง ประดับด้วยสะระแหน่สดหากต้องการ
ขั้นตอน 16 จาก 16
เสิร์ฟมัฟฟินสำเร็จรูปกับชาที่ชงสดใหม่หรือกาแฟหอมกรุ่น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *