มัฟฟินฟักทองบน kefir ในเตาอบ
0
618
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
192.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
5.9 กรัม
ไขมัน *
5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
41.9 กรัม
ขนมอบฟักทองมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีการเก็บเกี่ยวความงามสีส้ม บางทีสิ่งที่ง่ายที่สุดในการอบฟักทองก็คือมัฟฟิน เพียงแค่สับฟักทองแล้วผสมลงในแป้ง เปลือกของเค้กค่อนข้างชื้นและมีน้ำหนักมาก ดังนั้นจึงต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นสนิทหลังจากการอบ เพื่อคลายเค้กและเพิ่มเนื้อสัมผัส เราแนะนำองค์ประกอบอย่างแรกคือแป้งเซมะลีเนอร์และประการที่สองโซดา ใส่ลูกเกดเพื่อความเปรี้ยว และออกแบบผลิตภัณฑ์ก่อนเสิร์ฟได้ตามใจชอบ สองสามตัวเลือกอยู่ท้ายสูตร
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ตอนนี้คุณต้องทำมันฝรั่งบดจากฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว ในการทำเช่นนี้ ให้วางเนื้อสับในจานที่เหมาะสมแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลาสามถึงห้านาที มีความจำเป็นต้องปรุงฟักทองจนนิ่ม ลองชิมเป็นระยะๆ แล้วนำออกจากไมโครเวฟเมื่อชิ้นเนื้อนุ่มจนหมด หรือคุณสามารถส่งฟักทองหั่นบาง ๆ ในจานอบและในเตาอบอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที
ใส่เค้กในเตาอบที่ระดับกลางล่างแล้วอบเป็นเวลาสี่สิบนาที เวลาในการอบอาจแตกต่างกันไปในแต่ละกรณี เนื่องจากเตาอบมีความแตกต่างกัน และความชื้นในฟักทองแต่ละชิ้นก็แตกต่างกันไป คัพเค้กควรเพิ่มปริมาณและเปลือกสีน้ำตาลเล็กน้อย ในตอนท้ายของการอบ เราจะตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ: ถ้ามันออกมาจากเค้กแบบแห้ง คุณก็สามารถนำผลิตภัณฑ์ออกจากเตาอบได้แล้ว
อร่อย!