บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ คัพเค้ก Kefir กับคอทเทจชีส

คัพเค้ก Kefir กับคอทเทจชีส

14868

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 193 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 6.3 กรัม

ไขมัน * 3.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 40.2 กรัม

เนื้อหา

สูตรนี้อุทิศให้กับผู้ชื่นชอบขนมอบฉ่ำ ๆ ทุกคน นี่คือสิ่งที่คัพเค้กทำโดยการเพิ่มชีสกระท่อม เตรียมเค้กกับคอทเทจชีสบน kefir อย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าเขียวชอุ่มและอร่อย

วัตถุดิบ

ไข่ 1 พีซี คอทเทจชีส 200 กรัม คีเฟอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 100 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ. ผงฟู 1 ช้อนชา วานิลลิน 1 ช้อนชา ผงน้ำตาล สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในตอนเริ่มทำอาหารเราจะทำฐานเหลว สิ่งนี้จะต้องใช้น้ำตาลทรายและไข่ ตีส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองแน่น

เราส่งเนยไปที่ทัพพีวางบนเตาแล้วนำไปอุ่นและละลาย

เทเนยละลายและ kefir ลงในของเหลวไข่น้ำตาล มันจะดีกว่าถ้าผลิตภัณฑ์นมหมักที่อุณหภูมิห้อง น้ำมันไม่ควรร้อน ควรผสมส่วนประกอบทั้งหมด

ถัดไปคุณต้องบดชีสกระท่อมด้วยส้อม ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันปานกลางสำหรับเค้กนี้ เราลดคอทเทจชีสที่เตรียมไว้ลงในชิ้นงานที่ได้ ใส่น้ำตาลวานิลลาลงไป

ร่อนแป้งผสมกับผงฟูและเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในนมเปรี้ยว ค่อยๆเทลงไปเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน นำแป้งไปเป็นเนื้อเดียวกัน

เราเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง อุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการอบคือ 180 ° C วางแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในถาดเค้ก เรียบด้วยไม้พาย เราส่งเค้กในอนาคตไปอบในเตาอุ่น ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 45-50 นาที