หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัพเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลต

0
407
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 198.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 7.1 กรัม
ไขมัน * 6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 53.1 กรัม
คัพเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลต

ถ้าคุณชอบขนมอบช็อกโกแลตและกำลังอดอาหาร เราขอแนะนำให้คุณลองมัฟฟินนี้ นวดแป้งบนพื้นฐานของกล้วยบดน้ำและโกโก้ นอกจากนี้ รสชาติของโกโก้เกือบจะ "ครอบคลุม" รสกล้วยเกือบทั้งหมด เปลือกของเค้กจะชื้นและหลวม - ก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าปล่อยให้ขนมอบเย็นตัวลง คุณสามารถอบคัพเค้กขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นหรือจัดแป้งเป็นคัพเค้กแยกต่างหาก

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
สะดวกในการนวดแป้งโดยตรงในโถปั่น เทแป้งในปริมาณที่วัดได้ลงในชาม ใส่น้ำตาลทราย น้ำมันมะพร้าว ผงโกโก้ โซดา ผสมส่วนผสมแห้ง
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่ชามด้วยส่วนผสมแห้ง
ขั้นตอน 3 จาก6
เทน้ำและน้ำมะนาวในปริมาณที่กำหนด เราเปิดเครื่องปั่นและได้แป้งที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณนวดแป้งด้วยมือ ให้แยกส่วนผสมแห้งและบดกล้วยด้วยน้ำและน้ำมะนาวแยกกัน จากนั้นเทมวลกล้วยเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมให้เข้ากัน แป้งมัฟฟินพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 4 จาก6
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา จาระบีจานอบ (หนึ่งขนาดใหญ่หรือสำหรับมัฟฟินแบ่งส่วน) ด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นจำนวนเล็กน้อย ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น
ขั้นตอน 5 จาก6
เรากระจายแป้งช็อคโกแลตกล้วยในรูปแบบที่เตรียมไว้ คัพเค้กจะลอยขึ้นขณะอบ ดังนั้นอย่าใส่เกินสองในสามของแม่พิมพ์ วางมัฟฟินในเตาอบที่ระดับกลางและอบประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที สามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยใช้ไม้เสียบ - ถ้ามันออกมาจากเค้กแห้ง ให้หยุดการอบ
ขั้นตอน 6 จาก6
เรานำมัฟฟินสำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นสนิท โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งร่อนแล้วเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *