หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กแครอทลีน

0
368
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 147.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 6.6 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.9 กรัม
เค้กแครอทลีน

แครอทอบขนมมีแฟนมากมาย และด้วยเหตุผลที่ดี! พายแครอท, มัฟฟิน, เค้กไม่มีรสผัก แต่มีสีน้ำตาลทองที่สวยงามเนื้อร่วนที่น่าสนใจรสหวานและประโยชน์ของแครอทแคโรทีน และถ้าคุณทำขนมอบเหล่านี้โดยไม่ใช้ไข่ เนย และนม คุณก็จะได้ขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
วางเนยโกโก้ในภาชนะขนาดเล็กและละลายในโหมดพัลส์ในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ หากไม่มีเนยโกโก้ คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น
ขั้นตอน 2 จาก 9
ในชามที่แยกต่างหาก ทำส่วนผสมของแห้ง: เพิ่มแป้งสาลีร่อน, แป้งโฮลเกรน, อบเชย, ขิง, กานพลู, ผงฟู, น้ำตาลทราย เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเพื่อให้ส่วนประกอบแห้งกระจายตัวกันอย่างดี
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปอกกล้วยที่สุกแล้วใส่ในชามแยก กดด้วยส้อมจนได้น้ำซุปข้น เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ใช้เครื่องปั่นเพื่อน้ำซุปข้น เพราะจะทำให้น้ำซุปข้นเนียนสนิท และกล้วยชิ้นเล็กๆ จะไม่รู้สึกในมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้ว
ขั้นตอน 4 จาก 9
ลอกแครอทออกจากผิวด้านบนแล้วล้างออกและทำให้แห้ง เราถูบนกระต่ายขูดละเอียด เราวัดปริมาณแครอทที่ต้องการและเทลงในกล้วยบด ผสมให้เข้ากัน ใส่มวลแครอท - กล้วยลงในส่วนผสมแป้งกับเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก 9
ในภาชนะขนาดเล็กผสมเนยโกโก้ละลายกับ kvass และน้ำส้มสายชู หากไม่มี kvass ให้ใช้น้ำแร่อัดลมแทน เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในแป้งแครอทผสม
ขั้นตอน 6 จาก 9
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือแป้ง อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถวางกระดาษรองอบไว้บนถาดเพื่อให้นำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกได้ง่ายขึ้น ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น
ขั้นตอน 7 จาก 9
เราคัดแยกวอลนัทออกจากสิ่งสกปรกโดยไม่ได้ตั้งใจ ผัดสองสามนาทีในกระทะด้วยการกวนจนมีกลิ่นหอมปรากฏขึ้น นอกจากนี้ ถั่วยังสามารถเผาในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาหลายนาที เทถั่วทอดลงบนกระดาน เย็นแล้วบดด้วยไม้คลึง เทถั่วลงในแป้งผสม
ขั้นตอน 8 จาก 9
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เรากระจายแป้งแครอทในรูปแบบที่เตรียมไว้ เราใส่แบบฟอร์มกับแป้งในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วที่ระดับกลางแล้วอบประมาณสี่สิบห้าถึงห้าสิบนาที ผลิตภัณฑ์จะมีสีน้ำตาลได้ดี แต่จะขึ้นไม่มากเกินไปในตอนท้ายของการอบ เราตรวจสอบเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน ติดไว้ตรงกลาง: ถ้าแท่งออกมาโดยไม่มีเศษแป้งเปียก แสดงว่าอบเสร็จ
ขั้นตอน 9 จาก 9
เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง วางบนตะแกรงให้เย็น เค้กเย็นสามารถตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยน้ำตาลผง ปิดด้วยไอซิ่ง และตกแต่งด้วยแยม ตัดเค้กที่เย็นสนิทเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *