หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัพเค้กกล้วยไข่

0
1415
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 347.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 18 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 11.5 กรัม
ไขมัน * 16.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 68.1 กรัม
คัพเค้กกล้วยไข่

มาอีกแล้วกับคัพเค้กกล้วยหอม ครั้งนี้ นอกจากกล้วยแล้ว เราจะเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตลงในแป้ง ซึ่งชิ้นส่วนต่างๆ นั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวกับเนื้อสัมผัสอันละเอียดอ่อนของแป้งกล้วย มาเพิ่มครีมสองครีมลงในคัพเค้กกัน: ครีมชีสที่ละเอียดอ่อนและครีมเข้มข้นกว่าที่ใช้นมข้นต้ม การผสมผสานอันน่าทึ่งของครีมสองชนิดที่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันและคัพเค้กกล้วยที่ละเอียดอ่อนสร้างของหวานที่สมบูรณ์แบบทั้งในด้านรสชาติและการออกแบบที่จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ในการทำคัพเค้ก เราต้องการกล้วยที่สุกมากและนิ่มเล็กน้อย นวดด้วยส้อมหรือน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 2 จาก7
ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาลงไป แล้วตีจนโฟมนุ่มและเนียน
ขั้นตอน 3 จาก7
จากนั้นร่อนแป้งลงในแป้ง ใส่เกลือ โซดา และผงฟู แล้วใช้ที่ตีแป้งผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นแป้งที่เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 4 จาก7
สับช็อกโกแลตแท่งอย่างประณีตด้วยมีดแล้วใส่ลงในแป้ง ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เราใส่กระดาษรองอบลงในจานอบสำหรับคัพเค้กและเติมแป้ง 2/3 เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบคัพเค้กเป็นเวลา 25-30 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอน 5 จาก7
คราวนี้เรามาเริ่มเตรียมครีมกันเลยค่ะ ใส่เนยที่นิ่มไว้ที่อุณหภูมิห้องซึ่งเรานำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าในชามลึก ใส่น้ำตาลผงลงไปแล้วตีให้ขาวด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่ครีมชีสและผสมส่วนผสมจนเนียน ตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 2-3 นาที ในการเตรียมครีมที่สอง ให้ผสมเนยนิ่มและนมข้นต้มลงในชามแล้วตีสักครู่
ขั้นตอน 6 จาก7
เราใส่ครีมทั้งสองลงในถุงขนมที่มีหัวฉีด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ค่อยๆ ปาดบัตเตอร์ครีมด้วยไม้พายด้านหนึ่งของถุงแล้วบีบครีมกับนมข้นจืด วางในถุงอีกใบหนึ่ง ขึ้นไป เติมอีกด้านหนึ่งของถุง ดังนั้นเมื่อกดที่ถุงเราจะปล่อยครีมสองตัวพร้อมกัน
ขั้นตอน 7 จาก7
ตกแต่งคัพเค้กที่เย็นแล้วด้วยฝาครีมและสะระแหน่ วางคัพเค้กลงบนจานแล้วเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *