บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ คัพเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและเนย

คัพเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและเนย

2970

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 222 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 75 นาที

โปรตีน * 5.8 กรัม

ไขมัน * 7.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 43.7 กรัม

เนื้อหา

การผสมผสานที่ผิดปกติของรสชาติและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนจะดึงดูดทุกคนที่มีฟันหวาน ของหวานเบา ๆ เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเค้กที่ทำง่ายทำให้สูตรนี้น่าสนใจ

วัตถุดิบ

ไข่ 2 ชิ้น ครีมเปรี้ยว 200 กรัม เนย 100 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม แป้งสาลี 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา วานิลลิน 15 กรัม ผงน้ำตาล สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง นำออกจากความร้อนและเย็น เปิดเตาอบ

ตอกไข่ใส่ภาชนะ ใส่น้ำตาล แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟู

เพิ่มน้ำตาลวานิลลาครีมเปรี้ยวและเนยลงในมวลไข่ รวมแป้งกับผงฟูและร่อนผ่านตะแกรงในหลายขั้นตอน ผสมให้เข้ากัน

โอนแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันและเกลี่ยให้ทั่วแม่พิมพ์ คัพเค้กยังสามารถอบในกระป๋องขนาดเล็ก กรอกแบบฟอร์ม 2/3

วางจานในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาแล้วอบเป็นเวลา 45 นาที ถ้าอบในกระป๋องเล็กๆ ให้ลดเวลาทำอาหารเหลือ 25 นาที ตรวจสอบว่าเค้กพร้อมเสียบไม้แล้ว นำมัฟฟินออกจากเตาแล้วพักไว้ 10 นาที จากนั้นโอนไปยังจานและเย็นสนิท