บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ พีพี บานาน่า คัพเค้ก

พีพี บานาน่า คัพเค้ก

4591

ครัว อเมริกัน

ปริมาณแคลอรี่ 242.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 8.1 กรัม

ไขมัน * 9.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 55.9 กรัม

เนื้อหา

สำหรับคัพเค้กกล้วย เราจะใช้แป้งข้าวเจ้า สารทดแทนน้ำตาล และน้ำมันมะกอก ผลิตภัณฑ์ชุดนี้จะช่วยให้เราเตรียมคัพเค้กเบาๆ สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือกำลังรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน คุณเลือกปริมาณและชนิดของสารให้ความหวานได้ตามใจชอบ อย่าลืมว่ากล้วยที่เราใช้นวดแป้งจะเพิ่มความหวานให้

วัตถุดิบ

กล้วย 2 ชิ้น น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลิน 1 หยิก ที่รัก 3 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ 2 ชิ้น แป้งข้าวขาว 250 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตอกไข่ที่อุณหภูมิห้องลงในชาม แล้วตีด้วยตะกร้อมือจนเป็นฟองเบา จากนั้นเติมน้ำผึ้งและตีอีกครั้งประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกลงในมวลไข่และผสมให้เข้ากัน

เพิ่มกล้วยลงในส่วนผสมของไข่แล้วนวดด้วยส้อม หากคุณต้องการให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันและไม่รู้สึกถึงเนื้อสัมผัสของกล้วย ให้บดด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น

จากนั้นร่อนแป้งลงในแป้ง ใส่ผงฟู และวานิลลินลงไป หากคุณไม่มีแป้งข้าวเจ้า คุณสามารถใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตนก็ได้

ใช้ที่ตีแป้งนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันและเรียบโดยไม่มีก้อน เราอัดจาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชวางแป้งกรอกแบบฟอร์มโดย 2/3 เนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการอบคัพเค้กจะขึ้นได้ดี เราใส่คัพเค้กเพื่ออบในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

นำคัพเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีให้เย็น จากนั้นเราก็นำออกจากแม่พิมพ์แล้วจัดใส่จาน ปล่อยให้คัพเค้กเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ อร่อย!