บลูเบอร์รี่คัพเค้ก
0
147
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
211.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
80 นาที
โปรตีน *
9 กรัม
ไขมัน *
6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
40.6 กรัม
หากคุณต้องการทำอาหารที่อร่อย นุ่ม และหอมมากๆ อ่านสูตรนี้ให้จบ คัพเค้กดังกล่าวสามารถโปรดแม้กระทั่งแขกที่จุกจิกที่สุด พวกเขาจะทำให้ค่ำคืนของคุณสว่างไสวด้วยรสชาติที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
คุณควรรับผิดชอบในการเลือกผลเบอร์รี่ หากบลูเบอร์รี่มีกลิ่นเปรี้ยวแสดงว่าเริ่มเสื่อมสภาพ ไม่แนะนำให้ซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในการเตรียมคัพเค้ก เราเริ่มทำคัพเค้กด้วยการแปรรูปบลูเบอร์รี่ อันดับแรก เราต้องคัดแยกผลไม้ที่เน่าเสียออกให้หมด หลังจากนั้นเทผลเบอร์รี่ลงในชามลึกแล้วเติมน้ำ เศษซากทั้งหมดที่อาจสูญหายไปท่ามกลางผลเบอร์รี่ควรลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ คุณสามารถถอดออกด้วยผ้าชิ้นเล็กๆ จากนั้นเปลี่ยนน้ำและทิ้งบลูเบอร์รี่ไว้ประมาณ 20-25 นาที เมื่อหมดเวลา ให้ล้างผลเบอร์รี่หลายๆ ครั้ง วางกระดาษทิชชู่ไว้บนโต๊ะ โรยบลูเบอร์รี่ไว้ด้านบน ผ้าขนหนูจะดูดซับความชื้นส่วนเกินทั้งหมดจากพื้นผิวของผลเบอร์รี่
มาต่อกันที่การเตรียมการทดสอบ ก่อนอื่นเราต้องแบ่งไข่ไก่สองฟองใส่จาน จากนั้นเติมนมลงไป คุณสามารถใช้นมที่มีไขมันได้ สิ่งสำคัญคือการทำให้มันสด วางเนยบนจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที เมื่อเนยละลายหมด ให้ใส่นมและไข่ลงไป ตีส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องผสม เป็นผลให้มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องตีแบบธรรมดาแทนเครื่องผสมอาหารได้
ร่อนแป้งด้วยตะแกรง กระบวนการนี้ควรทำซ้ำหลายครั้ง ดังนั้นแป้งจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนแป้งจะกลายเป็นรูพรุนและโปร่งสบายและการอบจะนิ่ม ใส่น้ำตาลทรายและผงฟูลงในแป้ง คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำตาลวานิลลาลงในชาม มันจะทำให้ขนมอบของเรามีกลิ่นหอมที่สามารถปลุกความอยากอาหารของเราได้ทันที คนส่วนผสมแห้งอีกครั้ง
ขอแนะนำให้อบคัพเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคน ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น สะดวกมากและประหยัดเวลาและความพยายามของคุณ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ โอนไปยังเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นที่ 180 องศา อบคัพเค้กเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาที สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน มันจะไม่ทิ้งรอยที่เห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวของคัพเค้ก เมื่อพร้อมแล้วจะมีเปลือกสีทองปรากฏอยู่ด้านบน หลังจากนั้นคุณต้องปิดเตาอบ
