หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มัฟฟินฟักทองลูกเกด

0
503
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 211.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 7.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 41.8 กรัม
มัฟฟินฟักทองลูกเกด

มัฟฟินลูกเกดฟักทองมีความเขียวชอุ่มฉ่ำและมีรสชาติ ฟักทองทำให้มัฟฟินมีสีเหลืองส้มที่น่าพึงพอใจและด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ ทำให้ไม่มีรสชาติ ของหวานนี้จะดึงดูดทั้งครอบครัวและจะมีประโยชน์กับชาร้อนสักถ้วย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมฟักทอง เพื่อให้คัพเค้กนุ่มและโปร่งสบาย คุณต้องทำมันฝรั่งบดจากฟักทอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทำความสะอาดฟักทอง นำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอน 2 จาก13
เทน้ำครึ่งแก้วลงในกระทะแล้วใส่ฟักทองลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก13
ฟักทองที่ทำเสร็จแล้วจะต้องสับด้วยเครื่องบดมันฝรั่งหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก13
ในขณะที่น้ำซุปข้นฟักทองเย็นตัวลง ให้ล้างมะนาวและลูกเกดแล้วแช่ในน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด) เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นถูผิวมะนาวบนเครื่องขูดละเอียดแล้วสะเด็ดน้ำออกจากลูกเกด
ขั้นตอน 5 จาก13
มาเริ่มการทดสอบกันเลย เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ร่อนแป้ง 140-160 กรัม ใส่อบเชย วานิลลิน ขิงป่น ลูกจันทน์เทศ ขมิ้น ผงฟู ผิวเลมอน และเซโมลินา เราผสมทุกอย่าง
ขั้นตอน 6 จาก13
ในชามแยก ตีไข่กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมจนมวลไข่เพิ่มปริมาตร
ขั้นตอน 7 จาก13
เพิ่มมวลไข่ลงในส่วนผสมแห้งและผสมเบา ๆ
ขั้นตอน 8 จาก13
เพิ่มน้ำมันพืชลงในน้ำซุปข้นฟักทองเย็นแล้วตีด้วยที่ตีจนเนียน
ขั้นตอน 9 จาก13
โอนน้ำซุปข้นที่ได้ไปยังแป้งและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 10 จาก13
เทแป้งที่เหลือลงในมวลที่ได้เพิ่มลูกเกดแล้วผสมอีกครั้ง
ขั้นตอน 11 จาก13
ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ คุณสามารถปรุงเป็นชิ้นใหญ่หรือแบ่งเป็นส่วน ๆ ได้ (ถ้าคุณอบในรูปแบบโลหะหรือแก้วก็จะต้องทาเนยด้วยเนยและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ในรูปแบบซิลิโคนคุณสามารถอบโดยไม่ต้องใส่จารบี)
ขั้นตอน 12 จาก13
เราอบมัฟฟินเป็นเวลา 25-30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° เมื่อแป้งขึ้นและเป็นสีน้ำตาล ให้ตรวจดูความพร้อมด้วยไม้เสียบ
ขั้นตอน 13 จาก13
ใส่มัฟฟินสำเร็จรูปลงในจาน เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *