มะเขือเทศตากแห้งใส่โหระพา

มะเขือเทศเชอรี่ตากแดดเป็นอาหารว่างแสนอร่อยของอิตาลี ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารใดๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่ขนมปังดำกับมะเขือเทศเชอรี่ตากแดดก็ยังเป็นผลงานชิ้นเอก! มะเขือเทศเชอรี่ตากแดดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเอนกประสงค์และอร่อยที่จะช่วยเสริมจานเนื้อหรือปลาได้อย่างลงตัว

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารว่างที่ดี ซึ่งง่ายต่อการปรุงเองที่บ้าน ความลับหลักในการปรุงมะเขือเทศตากแดดคือคุณภาพของเนื้อของมัน - มันควรจะเป็นเนื้อและแน่น ดังนั้นจึงควรเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อคล้าย ๆ กัน

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงมะเขือเทศตากแห้งในเตาอบตามเวอร์ชันภาษาอิตาลี นั่นคือด้วยสมุนไพรที่พบได้ทั่วไปในครัวนี้ เช่น โหระพา โหระพา โรสแมรี่ และผักชี ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมัสตาร์ด ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนรสเลิศนี้ คุณสามารถเสิร์ฟปลา เนื้อ พาสต้า สลัด และพิซซ่า

ในเครื่องเป่าไฟฟ้าสำหรับผักและผลไม้ คุณสามารถปรุงมะเขือเทศตากแห้งอย่างนุ่มนวล ซึ่งเป็นไปไม่ได้ในเตาอบแก๊ส ขนมขบเคี้ยวนี้เก็บได้ดีทั้งแบบแห้งและในน้ำมันพืช ทำตามคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ คุณจะได้มะเขือเทศตากแห้งที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีรสชาติแตกต่างจากมะเขือเทศเปล่าอื่นๆ เวลาในการอบแห้งขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บรักษาเพิ่มเติม โปรดจำไว้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพียงเล็กน้อยในตอนท้าย

มะเขือเทศตากแห้งนั้นค่อนข้างยากในการเตรียมการ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่าแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับไวน์สามารถเสิร์ฟพร้อมชีสและขนมปัง จานนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟในบุฟเฟ่ต์และในโอกาสพิเศษ

มะเขือเทศตากแห้งเป็นของว่างทั่วไปของอิตาลีที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้ มะเขือเทศตากแห้งสีแดงมีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตแทบทุกแห่ง แต่มะเขือเทศตากแห้งสีเขียวนั้นหาได้ไม่บ่อยนัก วันนี้ฉันเสนอให้ทำมะเขือเทศสีเขียวตากแดดด้วยตัวเอง

ฉันแนะนำให้เตรียมมะเขือเทศตากแห้งที่มีกลิ่นหอมและอร่อยด้วยโหระพา ฉันค้นพบสูตรนี้สำหรับตัวเองเมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว มีมะเขือเทศจำนวนมากเกิดขึ้น และฉันก็เก็บเกี่ยวมันด้วยวิธีต่างๆ กัน และทันใดนั้นขวดโหลเปล่าๆ ก็หมดลง และฉันก็พบสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้

มะเขือเทศตากแห้งเป็นวิธีเก็บเกี่ยวแบบอิตาลีดั้งเดิม ในอิตาลี มะเขือเทศจะตากแดดให้แห้ง แต่สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ในสภาพอากาศบ้านเรา คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าหรือเตาอบเพื่อเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ ฉันแนะนำให้ปรุงมะเขือเทศตากแดดในเตาอบไฟฟ้า

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรมะเขือเทศตากแห้งแสนอร่อยในน้ำมัน อาหารเรียกน้ำย่อยถูกเตรียมในเตาอบ จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากเตาอบของคุณมีฟังก์ชัน "การพาความร้อน" มะเขือเทศจะสุกสม่ำเสมอ มะเขือเทศตากแห้งเข้ากันได้ดีกับขนมอบรสเผ็ด

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารว่างยอดนิยมของอิตาลีที่ค่อยๆ ได้รับความนิยมในประเทศของเรา หลายคนชอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งหาซื้อได้ง่ายบนชั้นวางของร้านค้าของเรา เราเสนอให้ทำของว่างเผ็ดที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศคุณภาพสูง เครื่องปรุงรสและสมุนไพรพิเศษ และเตาอบที่มีฟังก์ชันการพาความร้อน

มะเขือเทศตากแห้งเนื่องจากรสชาติที่น่าอัศจรรย์สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่สามารถใช้ได้ทั้งแบบอิสระและเป็นส่วนผสมในการเตรียมอาหารอิตาเลียนหลากหลายเมนู แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อมะเขือเทศตากแห้งได้ที่ร้านแต่หลายคนเชื่อว่าราคาที่สูงเกินจริงไม่สมเหตุสมผล ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่คุณสนใจและเตรียมอาหารอันโอชะด้วยตัวคุณเอง

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงในบรรดาผลิตภัณฑ์โฮมเมด นี่เป็นขนมขบเคี้ยวที่อร่อยมากนอกจากนี้มะเขือเทศตากแห้งยังสามารถใช้ในการเตรียมพาสต้า, สตูว์ผัก, จานเนื้อ, ขนมอบ, ซุปและอื่น ๆ

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารว่างที่อร่อยมากและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ กับเธอทุกจานจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ ลองสูตรมะเขือเทศแคลอรี่ต่ำนี้โดยไม่ใช้น้ำมัน อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เพื่อให้ชิ้นงานที่เผ็ดแห้งถูกเก็บไว้โดยไม่มีตู้เย็นจำเป็นต้องทำให้มะเขือเทศแห้งจนเกือบเป็นมันฝรั่ง อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแซนวิชชีสนมเปรี้ยวหรือเป็นอาหารจานเนื้อและปลา

วันนี้เราขอเสนอทางเลือกที่ไม่ธรรมดาในการเตรียมมะเขือเทศตากแห้งด้วยน้ำตาลผง แต่เชื่อเราเถอะว่ามันอร่อยเหลือเชื่อ! เริ่มต้นด้วยมะเขือเทศลวกในน้ำเชื่อมกับเครื่องเทศหลังจากนั้นพวกเขาก็ผ่านขั้นตอนการทำให้แห้งนานในเครื่องอบไฟฟ้า จะต้องใช้เวลามากในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศตามสูตรของเรา แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะพิสูจน์ความพยายามทั้งหมดและจะทำให้คุณประหลาดใจ