หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศตากแห้งในขวดโหล

0
574
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 73.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 8 ชม.
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.7 กรัม
มะเขือเทศตากแห้งในขวดโหล

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารว่างยอดนิยมของอิตาลีที่ค่อยๆ ได้รับความนิยมในประเทศของเรา หลายคนชอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งหาซื้อได้ง่ายบนชั้นวางของร้านค้าของเรา เราเสนอให้ทำของว่างเผ็ดที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศคุณภาพ เครื่องปรุงรสและสมุนไพรพิเศษ และเตาอบที่มีฟังก์ชันหมุนเวียนอากาศ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
มะเขือเทศต้องล้างให้สะอาดแล้วตากให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก6
หลังจากนั้นเราตัดมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วนหลังจากเอาก้านออกจากพวกมัน อย่าลืมถอดแกนออกด้วย
ขั้นตอน 3 จาก6
ขั้นตอนต่อไปคือการใส่มะเขือเทศสับบนแผ่นอบขนาดใหญ่ที่ปูด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เราแนะนำให้วางชิ้นมะเขือเทศที่ระยะห่างจากกันน้อยที่สุด เนื่องจากระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ขนาดของมะเขือเทศจะลดลงอย่างมาก
ขั้นตอน 4 จาก6
แต่ละชิ้นแยกกันจะต้องเกลือและโรยด้วยน้ำตาล
ขั้นตอน 5 จาก6
เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบก่อนอุ่นที่ 90 องศาเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ปิดประตูเตาอบให้แน่น เนื่องจากความชื้นในมะเขือเทศจะต้องไหลออกสู่ภายนอก
ขั้นตอน 6 จาก6
โรยชิ้นมะเขือเทศแห้งด้วยโหระพาสับและออริกาโน เรายังคงใส่ชิ้นมะเขือเทศลงในขวดแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป ช่องว่างดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหกเดือน

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *