มะเขือเทศตากแห้งในเครื่องอบไฟฟ้า
0
7231
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
80.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
7 ชม.
โปรตีน *
1.4 กรัม
ไขมัน *
10.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
5.1 กรัม
มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารอันโอชะที่หลายคนโปรดปราน หาซื้อได้แทบทุกร้าน แต่ราคาแรงมาก วันนี้เราจะมาเล่าวิธีการปรุงมะเขือเทศตากแห้งที่บ้านโดยใช้เครื่องอบไฟฟ้า เชื่อฉันสิ มันไม่ได้ยากขนาดนั้น! หลังจากทำมะเขือเทศตากแห้งแล้ว คุณก็ใส่เครื่องเทศลงไปตามชอบ จากนั้นเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงด้วยส่วนผสมดังกล่าว
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับการเตรียมประเภทนี้ จำเป็นต้องเลือกมะเขือเทศหนาแน่นที่มีแกนเนื้อ ควรมีขนาดเท่ากัน - เล็ก เราได้เลือกชนิดของครีม ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำเย็น วางบนผ้าขนหนูให้แห้ง หรือเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ผ่าครึ่งมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วใช้ช้อนชาเอาแกนออก (แกนจากมะเขือเทศสามารถพับใส่ถาดและแช่แข็งได้ และใช้ในซุปและสตูว์ในฤดูหนาว)
ในเวลานี้เราจะเริ่มเตรียมน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม: เทน้ำมันสองประเภทลงในกระทะ (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเท่านั้น แต่ตัวเลือกนี้จะมีราคาแพงกว่า) ใส่เกลือและสมุนไพรอิตาลีลงในน้ำมัน ผัดและตั้งน้ำมันให้ร้อน แต่อย่าต้ม เทน้ำมันหอมร้อนลงในขวดโหลเพื่อให้ครอบคลุมมะเขือเทศทั้งหมด จำเป็นต้องเคาะที่ด้านล่างของกระป๋องเบา ๆ บนพื้นผิวการทำงานหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ฟองอากาศทั้งหมดออกมา ปิดฝาขวดให้แน่น ปล่อยให้น้ำมันเย็นและใส่มะเขือเทศตากแห้งในตู้เย็นเพื่อเก็บ
