มะเขือเทศตากแห้งในเตาอบ

มะเขือเทศเชอรี่ตากแดดเป็นอาหารว่างแสนอร่อยของอิตาลี ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารใดๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่ขนมปังดำกับมะเขือเทศเชอรี่ตากแดดก็ยังเป็นผลงานชิ้นเอก! มะเขือเทศเชอรี่ตากแดดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เอนกประสงค์และอร่อยที่จะช่วยเสริมจานเนื้อหรือปลาได้อย่างลงตัว

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารว่างที่ดี ซึ่งง่ายต่อการปรุงเองที่บ้าน ความลับหลักในการปรุงมะเขือเทศตากแดดคือคุณภาพของเนื้อของมัน - มันควรจะเป็นเนื้อและแน่น ดังนั้นจึงควรเลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อคล้าย ๆ กัน

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงมะเขือเทศตากแห้งในเตาอบตามเวอร์ชันภาษาอิตาลี ซึ่งก็คือสมุนไพรที่พบได้ทั่วไปในครัวนี้ เช่น โหระพา โหระพา โรสแมรี่ และผักชี ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมัสตาร์ด ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนรสเลิศนี้ คุณสามารถเสิร์ฟปลา เนื้อ พาสต้า สลัด และพิซซ่า

คุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารอิตาเลียนต้นตำรับหรือไม่? สูตรสำหรับมะเขือเทศตากแห้งกับโรสแมรี่จะช่วยคุณได้ มะเขือเทศตามสูตรนี้มีความนุ่ม อร่อย และมีกลิ่นหอมจนสมาชิกในครอบครัวของคุณไม่สามารถต้านทานได้

ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนมักพูดอย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับมะเขือเทศตากแห้งด้วยสมุนไพรอิตาลีเรายังเสนอให้คุณลองเมนูที่ไม่ธรรมดาสำหรับเรา แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและเผ็ดอย่างผิดปกติ มะเขือเทศเหล่านี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมหรือเพิ่มเติมจากอาหารจานหลัก

มะเขือเทศตากแห้งนั้นค่อนข้างยากในการเตรียมการ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่าแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับไวน์สามารถเสิร์ฟพร้อมชีสและขนมปัง จานนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟในบุฟเฟ่ต์และในโอกาสพิเศษ

มะเขือเทศตากแห้งเป็นของว่างทั่วไปของอิตาลีที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้ มะเขือเทศตากแห้งสีแดงมีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตแทบทุกแห่ง แต่มะเขือเทศตากแห้งสีเขียวนั้นหาได้ไม่บ่อยนัก วันนี้ฉันเสนอให้ทำมะเขือเทศสีเขียวตากแดดด้วยตัวเอง

มะเขือเทศตากแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแพง ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับมะเขือเทศตากแดดในน้ำมันมะกอก ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายแต่ใช้เวลานาน ผลที่ได้คือขนมที่หอมและอร่อยมาก

ฉันแนะนำให้เตรียมมะเขือเทศตากแห้งที่มีกลิ่นหอมและอร่อยด้วยโหระพา ฉันค้นพบสูตรนี้สำหรับตัวเองเมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว มีมะเขือเทศจำนวนมากเกิดขึ้น และฉันก็เก็บเกี่ยวมันด้วยวิธีต่างๆ กัน และทันใดนั้นขวดโหลเปล่าๆ ก็หมดลง และฉันก็พบสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้

มะเขือเทศตากแห้งเป็นวิธีเก็บเกี่ยวแบบอิตาลีดั้งเดิม ในอิตาลี มะเขือเทศจะตากแดดให้แห้ง แต่สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ในสภาพอากาศบ้านเรา คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าหรือเตาอบเพื่อเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ ฉันแนะนำให้ปรุงมะเขือเทศตากแดดในเตาอบไฟฟ้า

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน ฉันขอแนะนำการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลีดั้งเดิม - มะเขือเทศตากแห้งกับสมุนไพรโปรวองซ์ ฉันมักจะเตรียมการเช่นนี้เมื่อไม่มีที่จะใส่มะเขือเทศแล้วใช้มันเพื่อเตรียมขนมอบต่าง ๆ พิซซ่าก็อร่อยเป็นพิเศษ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรมะเขือเทศตากแห้งแสนอร่อยในน้ำมันอาหารเรียกน้ำย่อยถูกเตรียมในเตาอบ จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากเตาอบของคุณมีฟังก์ชัน "การพาความร้อน" มะเขือเทศจะสุกสม่ำเสมอ มะเขือเทศตากแห้งเข้ากันได้ดีกับขนมอบรสเผ็ด

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก แปลกและไม่ธรรมดาสำหรับพื้นที่ของเรา วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้คือการใช้เตาอบพา ช่องว่างนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณโดยตรง ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกรสชาติที่สมบูรณ์แบบของช่องว่างสำหรับตัวคุณเองได้

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารว่างยอดนิยมของอิตาลีที่ค่อยๆ ได้รับความนิยมในประเทศของเรา หลายคนชอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งหาซื้อได้ง่ายบนชั้นวางของร้านค้าของเรา เราเสนอให้ทำของว่างเผ็ดที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศคุณภาพสูง เครื่องเทศและสมุนไพรพิเศษ และเตาอบที่มีฟังก์ชันหมุนเวียนอากาศ

มะเขือเทศตากแห้งเนื่องจากรสชาติที่น่าอัศจรรย์สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่สามารถใช้ได้ทั้งแบบอิสระและเป็นส่วนผสมในการเตรียมอาหารอิตาเลียนหลากหลายเมนู มะเขือเทศตากแห้งสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่หลายคนเชื่อว่าราคาที่สูงเกินจริงไม่สมเหตุสมผล ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่คุณสนใจและเตรียมอาหารอันโอชะด้วยตัวคุณเอง

คุณสามารถทำให้มะเขือเทศแห้งในเตาอบ แต่สะดวกมากที่จะทำในเครื่องอบผ้า เช่น Isidri มะเขือเทศดังกล่าวสามารถใช้ในสลัด, บอร์ช, พิซซ่าหรือเป็นอาหารอิสระ, ของว่างเพื่อสุขภาพ

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารอันโอชะจากอิตาลี เนื่องจากสภาพอากาศในละติจูดของเราไม่อนุญาตให้มะเขือเทศตากแดด เราจึงอบในเตาอบ ทำงานหนักสองสามชั่วโมงและบนโต๊ะของคุณจะมีมะเขือเทศตากแห้งพร้อมสมุนไพรโปรวองซ์และกระเทียม ด้วยมะเขือเทศตากแห้ง คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่บรูเช็ตต้ากับมอสซาเรลล่าและโหระพา พิซซ่าหรือขนมปัง ไปจนถึงริซอตโต้หรือพาสต้า และมะเขือเทศตากแห้ง มาเริ่มกันเลย!

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงในบรรดาการเตรียมการแบบโฮมเมด นี่เป็นขนมขบเคี้ยวที่อร่อยมากนอกจากนี้มะเขือเทศตากแห้งยังสามารถใช้ในการเตรียมพาสต้า, สตูว์ผัก, จานเนื้อ, ขนมอบ, ซุปและอื่น ๆ

ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มะเขือเทศตากแห้งตากแดด ภูมิอากาศของเราไม่เหมาะกับสิ่งนี้ แม่บ้านจึงใช้เตาอบไฟฟ้า มะเขือเทศที่เตรียมในลักษณะนี้จะเก็บวิตามินและสารอาหารไว้เป็นจำนวนมาก ข้อเสียอย่างเดียวคือความยาวของกระบวนการทำอาหาร

มะเขือเทศตากแห้งมีประโยชน์เสมอในครัวทุกประเภท สูตรอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง มะเขือเทศดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ง่าย ๆ เช่นกับชิ้นชีส คุณสามารถทำให้มะเขือเทศแห้งได้แม้ในเตาอบแก๊สทั่วไป โดยทำตามกฎเกณฑ์บางประการ สำหรับการอบแห้งเราเลือกผลเนื้อแน่น แต่สุก

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารว่างที่อร่อยมากและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ กับเธอทุกจานจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ ลองสูตรมะเขือเทศแคลอรี่ต่ำที่ไม่มีน้ำมัน อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มะเขือเทศตากแห้งเป็นความสุขที่แท้จริง! ฉ่ำน้ำถูกปากด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต แล้วเอาใจแขกด้วยของว่างที่น่าทึ่ง!

เพื่อให้ชิ้นงานที่เผ็ดแห้งถูกเก็บไว้โดยไม่มีตู้เย็นจำเป็นต้องทำให้มะเขือเทศแห้งจนเกือบเป็นมันฝรั่ง อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแซนวิชชีสนมเปรี้ยวหรือเป็นอาหารจานเนื้อและปลา