มะเขือเทศตากแห้งในเตาแก๊ส
0
1207
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
71.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
5 ชั่วโมง
โปรตีน *
0.9 กรัม
ไขมัน *
5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
15.6 กรัม
มะเขือเทศตากแห้งมีประโยชน์เสมอในครัวทุกประเภท สูตรอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง มะเขือเทศดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้เช่นกับชิ้นชีส คุณสามารถทำให้มะเขือเทศแห้งได้แม้ในเตาอบแก๊สทั่วไป โดยทำตามกฎเกณฑ์บางประการ สำหรับการอบแห้งเราเลือกผลเนื้อแน่น แต่สุก
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราใส่แผ่นอบกับมะเขือเทศที่เตรียมไว้ในเตาอบแก๊สที่อุ่นถึง 100 องศา ปล่อยให้ประตูเตาอบแง้มเล็กน้อยแล้วตากผลไม้ให้แห้งเป็นเวลาห้าถึงหกชั่วโมง ระดับความชื้นตกค้างในมะเขือเทศค่อนข้างเป็นเรื่องส่วนตัว สิ่งสำคัญคือในที่สุดผลไม้จะไม่เปียกเกินไปในกรณีนี้มีความเสี่ยงสูงที่ผลิตภัณฑ์จะเน่าเสีย ถ้าคุณชอบมะเขือเทศแบบแห้ง ให้เพิ่มเวลาในการทำให้แห้งและทำให้มะเขือเทศอยู่ในสภาพที่ต้องการ หากคุณต้องการให้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้นและเคลื่อนที่ได้ ให้นำออกจากเตาอบให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้แห้ง
อร่อย!