หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศตากแห้งสมุนไพรโปรวองซ์

0
865
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 42.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 14 วัน
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.4 กรัม
มะเขือเทศตากแห้งสมุนไพรโปรวองซ์

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน ฉันขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลีดั้งเดิม - มะเขือเทศตากแห้งกับสมุนไพรโปรวองซ์ ฉันมักจะเตรียมการเช่นนี้เมื่อไม่มีที่จะใส่มะเขือเทศแล้วใช้มันเพื่อเตรียมขนมอบต่าง ๆ พิซซ่ากลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมะเขือเทศตากแห้งที่มีรสชาติ เลือกมะเขือเทศที่แข็งแรงและมีขนาดใกล้เคียงกัน (ควรรับประทานผลไม้ขนาดเล็กหรือขนาดกลาง) ล้างมะเขือเทศให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น แห้ง หั่นเป็น 4 ส่วน และใช้ช้อนชาเอาแกนออก
ขั้นตอน 2 จาก6
วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 3 จาก6
วางแผ่นอบกับมะเขือเทศในเตาอบเย็น ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100 องศาและแห้งประมาณ 8-10 ชั่วโมงโดยแง้มประตู ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีด ที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ ให้ทามะเขือเทศตากแห้งที่แช่เย็นไว้หนึ่งชั้นให้เหลือครึ่งขวด โรยด้วยกระเทียมสับและสมุนไพรโปรวองซ์ที่ด้านบน
ขั้นตอน 5 จาก6
จากนั้นเติมมะเขือเทศลงในโถจนสุด โรยด้วยกระเทียมสับและสมุนไพรโปรวองซ์ที่ด้านบนและด้านบนด้วยน้ำมันมะกอก ขันขวดกลับด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วปล่อยให้ขนมเย็นสนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็น
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากผ่านไปประมาณ 1.5-2 สัปดาห์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับมะเขือเทศตากแห้งกับสมุนไพรโปรวองซ์

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *