หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศตากแห้งในเตาอบที่มีการพาความร้อน

0
1283
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 38.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.1 กรัม
มะเขือเทศตากแห้งในเตาอบที่มีการพาความร้อน

มะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก แปลกและไม่ธรรมดาสำหรับพื้นที่ของเรา วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้คือการใช้เตาอบพา ช่องว่างนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณโดยตรง ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกรสชาติที่สมบูรณ์แบบของช่องว่างสำหรับตัวคุณเองได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
นำมะเขือเทศเนื้อที่แข็งแรงแล้วผ่าครึ่งตามยาว
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นคุณต้องเอาเมล็ดออกตรงกลางแล้ววางบนกระดาษเช็ดมือหลายชั้นด้วยการตัด
ขั้นตอน 3 จาก8
ถัดไปคุณต้องเกลือแต่ละครึ่งแล้วพลิกกลับด้านเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินออกมา
ขั้นตอน 4 จาก8
วางกระดาษรองอบลงบนถาดรองอบ แล้วทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก8
วางมะเขือเทศบนกระดาษให้แน่นแล้วใส่ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ โรสแมรี่ กระเทียมสับ หรือกระเทียมลงในเม็ดเป็นชิ้นเล็กๆ ภายในมะเขือเทศแต่ละลูก ปรับส่วนผสมและปริมาณของเครื่องเทศด้วยเกลืออย่างเคร่งครัดตามรสนิยมของคุณ เพื่อทำให้การเตรียมอาหารมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ขั้นตอน 6 จาก8
วางแผ่นอบในเตาอบในโหมดหมุนเวียนที่อุณหภูมิ 60 ถึง 90 องศา ตรวจสอบมะเขือเทศเป็นระยะๆ และปรับอุณหภูมิเพื่อให้มะเขือเทศค่อยๆ แห้ง จะใช้เวลาประมาณสิบถึงสิบสองชั่วโมงที่อุณหภูมิต่ำสุด
ขั้นตอน 7 จาก8
พับมะเขือเทศที่เสร็จแล้วให้แน่นในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดด้วยน้ำมันมะกอก คุณต้องเก็บขนมขบเคี้ยวไว้ในตู้เย็นพวกเขาจะอยู่ที่นั่นตั้งแต่สองถึงสิบสัปดาห์ขึ้นอยู่กับว่าคุณทำให้แห้งมากแค่ไหน
ขั้นตอน 8 จาก8
ใช้เป็นส่วนผสมในขนมปังครีมชีสหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากกับอาหารจานร้อน

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *