หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือยาวและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

มะเขือคาเวียร์ สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในหม้อหุงช้า

คาเวียร์มะเขือยาวเป็นการเตรียมการที่ฉ่ำและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาว คาเวียร์ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ รวมทั้งสร้างความสุขให้สมาชิกในครอบครัวในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ การใช้ multicooker ในการปรุงอาหารชิ้นนี้ช่วยประหยัดเวลาและเป็นผลให้ผลิตภัณฑ์มีสุขภาพดี

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช
มะเขือม่วงสไตล์เกาหลี สำหรับหน้าหนาว
เลโชมะเขือยาวสไตล์เกาหลี

ฉันชอบฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เมื่อกระบวนการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเริ่มต้นขึ้น หนึ่งในการเตรียมการที่ฉันโปรดปรานซึ่งฉันต้องการแบ่งปันกับคุณคือเลโชมะเขือยาวสไตล์เกาหลี อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมกลายเป็นเผ็ดปานกลางและจะทำให้ทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ: หัวหอม, แครอท, พริกหยวก, มะเขือยาว, กระเทียม, เกลือ, สำหรับหมัก:, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น, น้ำตาลทราย, เกลือ, ผักชี, ขมิ้น, น้ำ, เกลือ
มะเขือคาเวียร์ สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์มะเขือสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

คาเวียร์มะเขือยาวไม่ได้เป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมากมาย แต่ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามินที่แท้จริงอีกด้วย และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณส่วนผสมหลัก - มะเขือยาวซึ่งมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร คุณสามารถปรับความเผ็ดของอาหารเรียกน้ำย่อยได้หากต้องการ: ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสามารถเพิ่มพริกไทยลงในคาเวียร์มะเขือยาวได้

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศสด, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำป่น
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวรับหน้าหนาว10

ความลับในการทำสลัด "สิบ" คือส่วนผสมหลัก - ผักเป็นสิบชิ้น แม้ว่าจานนี้จะเรียบง่ายและประหยัด แต่รสชาติก็พร้อมที่จะแข่งขันกับสลัดที่ซับซ้อนมากขึ้น นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สลัดมะเขือยาวยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง นั่นคือ โทนสีที่น่าดึงดูด เพื่อไม่ให้ละเมิดแนวคิดเรื่องสีของอาหาร พยายามเลือกพริกหยวกที่มีสีต่างกัน

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง พริกหยวก มะเขือเทศสด หัวหอม น้ำส้มสายชู 9% กระเทียม น้ำตาลทราย น้ำมันพืช เกลือ
มะเขือคาเวียร์ เครื่องปั่น
บวบและคาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

บวบแสนอร่อยและคาเวียร์มะเขือยาวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างเย็น ๆ หรือเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ ต้องขอบคุณน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยที่เราทอดผัก ทำให้คาเวียร์มีน้ำหนักเบาและไม่มันเยิ้มเลย มะเขือเทศเพิ่มความฉ่ำและความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับคาเวียร์และน้ำตาลและเกลือก็เติมเต็มรสชาติที่น่าอัศจรรย์

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, บวบ, หัวหอม, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีลาว
มะเขือคาเวียร์ สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ

คุณชอบคาเวียร์มะเขือยาวเหมือนเราไหม? พบรสชาติของคาเวียร์มะเขือที่สมบูรณ์แบบและเทคโนโลยีการทำอาหารได้อธิบายไว้ในสูตรของเรา - ใช้มัน! ด้วยการอบในเตาอบ มะเขือยาวยังคงรสชาติและวิตามินที่น่าอัศจรรย์ และที่สำคัญที่สุดคือ พวกมันอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน พริกบัลแกเรียและพริกร้อน มะเขือเทศ หัวหอมและแครอทช่วยเสริมรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างสมบูรณ์แบบและสร้างรสชาติที่กลมกลืนกันอย่างน่าอัศจรรย์ของคาเวียร์มะเขือยาว

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, พริก, มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, เกลือ
ผัด สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวกับกระเทียม

วิธีการปรุงคาเวียร์มะเขืออย่างรวดเร็วนั้นง่ายมาก! ด้วยการใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วของเรา คุณจะเตรียมคาเวียร์แสนอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลาและแรงไปกับมันมากนัก และจะทำอุปกรณ์สำหรับใช้ในอนาคต ด้วยความหลากหลายของผัก คาเวียร์จึงชุ่มฉ่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการและเผ็ดปานกลาง คุณสามารถปรับรสชาติ ความเผ็ด และปริมาณน้ำมันพืชได้ตามใจชอบ มาเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, เกลือ, น้ำ, หัวหอม, พริกหยวก, พริก, แครอท, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือคาเวียร์ สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์มะเขืออบสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์มะเขือม่วงอบอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและมีรสชาติเหมือนเห็ดคาเวียร์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ด้วยตัวเอง และคุณยังสามารถใช้สำหรับทำแซนวิชและใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบรสเผ็ดได้อีกด้วย คาเวียร์มะเขือยาวหลายขวดจะมีประโยชน์ในทุกครอบครัว

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง หัวหอม น้ำมันพืช วางมะเขือเทศ กระเทียม เกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% พริกไทยดำป่น
มะเขือคาเวียร์ สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์มะเขือสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชู

คาเวียร์มะเขือยาวแสนอร่อยสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู คาเวียร์ดังกล่าวได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวและเหมาะสำหรับผู้ที่ห้ามใช้น้ำส้มสายชูด้วยเหตุผลใดก็ตาม สำหรับคาเวียร์ผักที่มีข้อบกพร่องนั้นเหมาะสมซึ่งสามารถตัดออกได้ง่ายๆแล้วใช้เฉพาะส่วนคุณภาพสูงเท่านั้น นี่เป็นวิธีที่ดีในการกำจัดผักที่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวแบบอื่น

วัตถุดิบ: มะเขือยาว, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น
มะเขือม่วงยัดไส้ สำหรับหน้าหนาว
มะเขือยาวยัดไส้สำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวยัดไส้ผักที่เตรียมโดยการหมักในน้ำเกลือเป็นตัวเลือกการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว หลังจากการสุก มะเขือยาวสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น หรือคุณสามารถย้ายมะเขือยาวไปยังขวดแก้วพร้อมกับน้ำเกลือและฆ่าเชื้อประมาณ 15-20 นาทีแล้วม้วนขึ้น เผ็ดฉ่ำและเค็มปานกลางเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงและทุกวันตลอดจนเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือมันฝรั่งต้ม

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำ, น้ำมันพืช
มะเขือม่วงดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและการฆ่าเชื้อ

การเตรียมมะเขือยาวสองสามขวดสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและง่ายดายเป็นงานที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและการทำหมันอาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมและในขณะเดียวกันก็มีสูตรรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวผักที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำตาลทราย, เกลือ
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวกับแชมเปญ

สลัดมะเขือยาวและแชมเปญเป็นหนึ่งในการเตรียมที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ คุณสมบัติหลักของการเตรียมนี้คือส่วนผสมที่ลงตัวของมะเขือยาวและแชมเปญ นอกจากนี้ การผสมผสานของส่วนผสมนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่า "น่าเบื่อ" เนื่องจากมีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนที่ใช้แชมเปญเป็นส่วนผสมในการเตรียมการ

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง แครอท พริกหยวก กระเทียม เห็ดสด หัวหอม สำหรับหมัก : น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู 9% เกลือ น้ำตาลทราย
มะเขือ สำหรับหน้าหนาว
สูตรมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวพร้อมรูปถ่ายคุณจะเลียนิ้วของคุณ

สลัดมะเขือยาวเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งสามารถนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะได้นอกเหนือจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงรวมถึงของว่างอิสระ เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้หั่นผักสำหรับชิ้นงานชิ้นนี้ให้ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเลิกใช้จานเคลือบในกระบวนการตุ๋นส่วนผสมเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้

วัตถุดิบ: มะเขือยาว, มะเขือเทศสด, หัวหอม, แครอท, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลี, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือ พริกไทย มะเขือเทศและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

สลัดพริก, มะเขือยาว, หัวหอม, มะเขือเทศและแครอทนานาชนิดสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นเพราะทุกคนจะพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเอง ผักหั่นเป็นก้อนแล้วเคี่ยวในน้ำผลไม้ทั่วไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, กระเทียม, แครอท, หัวหอม, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ใบกระวาน, ผักใบเขียว, พริกไทยดำ, พริกแดงป่น

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดสำหรับสลัดฤดูหนาว

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
มะเขือ 24 1.2 0.1 4.5
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0
บวบ 24 0.6 0.3 4.6
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7

สลัดรับหน้าหนาว