สลัดมะเขือยาวรับหน้าหนาว10

3477

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 71.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 หน้า

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 0.9 กรัม

ไขมัน * 4.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 17.1 กรัม

เนื้อหา

ความลับในการทำสลัด "สิบ" คือส่วนผสมหลัก - ผักเป็นสิบชิ้น แม้ว่าจานนี้จะเรียบง่ายและประหยัด แต่รสชาติก็พร้อมที่จะแข่งขันกับสลัดที่ซับซ้อนมากขึ้น นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สลัดมะเขือยาวยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง นั่นคือ โทนสีที่น่าดึงดูด เพื่อไม่ให้ละเมิดแนวคิดเรื่องสีของอาหาร พยายามเลือกพริกหยวกที่มีสีต่างกัน

วัตถุดิบ

มะเขือ 10 ชิ้น พริกหยวก 10 ชิ้น มะเขือเทศสด 10 ชิ้น หัวหอม 10 ชิ้น น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 100 กรัม กระเทียม 10 ฟัน. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 200 กรัม เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ปอกหัวหอม จากนั้นเราก็ตัดเป็นครึ่งวง

ถัดไปล้างพริกหยวกให้สะอาดด้วยน้ำไหลเอาเมล็ดและก้านออก หลังจากนั้นให้ตัดผลไม้เป็นเส้นบาง ๆ

ตอนนี้เราใช้มะเขือเทศ พวกเขายังต้องล้างให้สะอาด หลังจากนั้นเราตัดมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วนโดยเอาก้านออกจากผลไม้แต่ละผล เมื่อเตรียมส่วนผสม จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าผักผัดในระหว่างการอบร้อน ดังนั้น ถ้าคุณไม่ต้องการให้สลัดของคุณกลายเป็นก้อนที่เหมือนน้ำซุปข้น ให้สับผักให้หยาบพอ