หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือ พริกไทย และกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

เลโช โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
Lecho กับมะเขือม่วงและเห็ด

คุณได้รับสูตรสำหรับ lecho ดั้งเดิมและอร่อยกับมะเขือยาวและเห็ด สามารถเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยว กับข้าวหรือสลัด และสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ด้วยการเตรียมการนี้ คุณจะเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรัก จุดสำคัญในการเตรียมคือการบดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อ ยกเว้นมะเขือยาวและเห็ด คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, เห็ด, แครอท, พริกหยวก, แอปเปิ้ล (เปรี้ยว), มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริก
เลโช โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
Lecho กับมะเขือและพริกไทย

การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของ lecho กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมการปรากฏขึ้น ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ปรุงมะเขือยาวกับพริกหยวก แม้ว่าคุณสามารถเปลี่ยนปริมาณและองค์ประกอบของส่วนผสมได้ตามต้องการ สิ่งสำคัญคือผักในการเตรียมนี้จะต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เมื่อเคี่ยวจะคงรูปร่างและทำให้เลโชสว่างสวยงามและอร่อย

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, หัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทยดำป่น
มะเขือม่วงสไตล์เกาหลี สำหรับหน้าหนาว
เลโชมะเขือยาวสไตล์เกาหลี

ฉันชอบฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เมื่อกระบวนการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเริ่มต้นขึ้น หนึ่งในการเตรียมการที่ฉันโปรดปรานซึ่งฉันต้องการแบ่งปันกับคุณคือเลโชมะเขือยาวสไตล์เกาหลี อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมกลายเป็นเผ็ดปานกลางและจะทำให้ทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ: หัวหอม, แครอท, พริกหยวก, มะเขือยาว, กระเทียม, เกลือ, สำหรับหมัก:, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น, น้ำตาลทราย, เกลือ, ผักชี, ขมิ้น, น้ำ, เกลือ
มะเขือม่วงทอด สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์มะเขือสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

คาเวียร์มะเขือยาวไม่ได้เป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมากมาย แต่ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามินที่แท้จริงอีกด้วย และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณส่วนผสมหลัก - มะเขือยาวซึ่งมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร คุณสามารถปรับความเผ็ดของอาหารเรียกน้ำย่อยได้หากต้องการ: ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสามารถเพิ่มพริกไทยลงในคาเวียร์มะเขือยาวได้

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศสด, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำป่น
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวรับหน้าหนาว10

ความลับในการทำสลัด "สิบ" คือส่วนผสมหลัก - ผักเป็นสิบชิ้น แม้ว่าจานนี้จะเรียบง่ายและประหยัด แต่รสชาติก็พร้อมที่จะแข่งขันกับสลัดที่ซับซ้อนมากขึ้น นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สลัดมะเขือยาวยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง นั่นคือ โทนสีที่น่าดึงดูด เพื่อไม่ให้ละเมิดแนวคิดเรื่องสีของอาหาร พยายามเลือกพริกหยวกที่มีสีต่างกัน

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง พริกหยวก มะเขือเทศสด หัวหอม น้ำส้มสายชู 9% กระเทียม น้ำตาลทราย น้ำมันพืช เกลือ
มะเขือคาเวียร์ สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ

คุณชอบคาเวียร์มะเขือยาวเหมือนเราไหม? พบรสชาติของคาเวียร์มะเขือที่สมบูรณ์แบบและเทคโนโลยีการทำอาหารได้อธิบายไว้ในสูตรของเรา - ใช้มัน! ด้วยการอบในเตาอบ มะเขือยาวยังคงรสชาติและวิตามินที่น่าอัศจรรย์ และที่สำคัญที่สุดคือ พวกมันอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน พริกบัลแกเรียและพริกร้อน มะเขือเทศ หัวหอมและแครอทช่วยเสริมรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างสมบูรณ์แบบและสร้างรสชาติที่กลมกลืนกันอย่างน่าอัศจรรย์ของคาเวียร์มะเขือยาว

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, พริก, มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, เกลือ
มะเขือม่วงทอด สำหรับหน้าหนาว
คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวกับกระเทียม

วิธีการปรุงคาเวียร์มะเขืออย่างรวดเร็วนั้นง่ายมาก! ด้วยการใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วของเรา คุณจะเตรียมคาเวียร์แสนอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลาและแรงไปกับมันมากนัก และจะทำอุปกรณ์สำหรับใช้ในอนาคต ด้วยความหลากหลายของผัก คาเวียร์จึงชุ่มฉ่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการและเผ็ดปานกลาง คุณสามารถปรับรสชาติ ความเผ็ด และปริมาณน้ำมันพืชได้ตามใจชอบ มาเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, เกลือ, น้ำ, หัวหอม, พริกหยวก, พริก, แครอท, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
อัดจิกา กับการทำอาหาร
จอร์เจีย adjika กับมะเขือยาว

Adjika เป็นหนึ่งในซอสที่โปรดปรานในจอร์เจีย อะไรที่ทำให้มันแตกต่างจาก adjika ปกติและคุ้นเคย? รสเผ็ดจัดจ้านและเครื่องปรุงรสสีเขียวที่ให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ สูตรนี้ให้คุณเตรียมซอสนี้สำหรับฤดูหนาว แต่คุณสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำได้ ซึ่งในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, พริก, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, กระเทียม, ขมิ้น, เครื่องปรุงรส hop-suneli, ผักชีป่น
ภาษาแม่ผัว สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวของแม่ยายกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยลิ้นแม่ยายกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดรสชาติที่โดดเด่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งครีมของมันมีอิทธิพลต่อชื่อ การทำขนมมะเขือยาวเป็นเมนูคลาสสิก แม้ว่าคุณจะสามารถทำกับบ๊วยได้ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนลงในสลัดเพื่อเพิ่มความเผ็ดได้ ใช้ถุงมือในการปรุงขนม

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริก
มะเขือยาวใน adjika สำหรับหน้าหนาว
มะเขือยาวกับพริกไทยในซอสมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

มะเขือยาวเป็นผักประจำปีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถนำมาใช้ทำขนม สลัด และการเตรียมอาหารแบบโฮมเมดได้หลากหลาย เราต้องการเสนอสูตรการทำมะเขือยาวในซอสมะเขือเทศด้วยการเติมพริกหยวกและพริกขี้หนูสลัดกลายเป็นเผ็ดปานกลางและหวานเล็กน้อย น้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยสำหรับผักตามจำนวนที่กำหนด ปล่อยให้แสงสลัด คุณสามารถปรับปริมาณพริกไทยร้อน เกลือ และน้ำตาลได้ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, น้ำมะเขือเทศ, กระเทียม, พริกไทยดำ, พริก, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือยาวใน adjika สำหรับหน้าหนาว
มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวในน้ำมะเขือเทศ

เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว แม่บ้านแต่ละคนก็เริ่มวางแผนการอนุรักษ์สำหรับฤดูหนาว การรักษาญาติในฤดูหนาวที่น่าสนใจและอร่อยคืออะไร? มะเขือยาวในน้ำมะเขือเทศไม่เพียง แต่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานเด็ดอีกด้วย แม้ว่าการเตรียมการดังกล่าวจะเป็นนวัตกรรมสำหรับปฏิคม แต่ก็จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย!

วัตถุดิบ: มะเขือยาว มะเขือเทศสด พริกหยวก น้ำมันพืช กระเทียม น้ำส้มสายชู 9% น้ำตาลทราย เกลือ
อัดจิกา โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
Adjika มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อ

Adjika มาหาเราจาก Abkhazia ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารต่างๆ เรามีอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ติดอยู่ในรูปแบบรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกลืนกันมากขึ้น ตัวอย่างเช่น มะเขือยาว adjika เป็นที่นิยมมากสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อ adjika ที่อ่อนโยนและชุ่มฉ่ำนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: มะเขือยาว มะเขือเทศสด พริกหยวก กระเทียม น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู 9% น้ำตาลทราย เกลือ
มะเขือม่วงจอร์เจีย โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือยาวจอร์เจียใน adjika

ถ้าคุณชอบมะเขือม่วงและ adjika ไม่มีอะไรมาขัดขวางไม่ให้คุณรวมสองผลิตภัณฑ์โปรดของคุณไว้ในที่เดียว อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับอาหารหลากหลาย - มะเขือยาวสไตล์จอร์เจียใน adjika - จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือแม้แต่ครัวเรือนหรือแขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดของคุณก็จะชอบ

วัตถุดิบ: มะเขือยาว, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, พริกแดงป่น, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, น้ำตาลทราย

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดสำหรับสลัดฤดูหนาว

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
มะเขือ 24 1.2 0.1 4.5
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7

สลัดรับหน้าหนาว