สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือยาวและแตงกวา ผักสำหรับเขาสามารถซื้อได้ตลอดฤดูเก็บเกี่ยว เพิ่มพริกหวานลงในสลัดและเคี่ยวในซอสมะเขือเทศ สะดวกในการม้วนสลัดสำหรับโต๊ะครอบครัวในขวดลิตร ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

มะเขือยาวมักจะเก็บเกี่ยวในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้หมักในซอสพริกหยวกและกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณจะสวยงามและมีสีสัน หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมัน การปรุงอาหารด้วยการฆ่าเชื้อ

คุณได้รับสูตรสำหรับ lecho ดั้งเดิมและอร่อยกับมะเขือยาวและเห็ด สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเอง เป็นกับข้าวหรือสลัด และสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ด้วยการเตรียมการนี้ คุณจะเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรัก จุดสำคัญในการเตรียมคือการบดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อ ยกเว้นมะเขือยาวและเห็ด คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้

การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของ lecho กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมการปรากฏขึ้น ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงมะเขือยาวกับพริกหยวก แม้ว่าคุณสามารถเปลี่ยนปริมาณและองค์ประกอบของส่วนผสมได้ตามต้องการ สิ่งสำคัญคือผักในการเตรียมนี้จะต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เมื่อเคี่ยวจะคงรูปร่างและทำให้เลโชสว่างสวยงามและอร่อย

มะเขือยาวไม่ได้อุดมไปด้วยวิตามิน แต่มีแร่ธาตุมากมายที่ร่างกายต้องการอย่างมาก รสชาติของผักชนิดนี้จะถูกเปิดเผยเมื่อรวมกับผักอื่นๆ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ตุ๋นมะเขือยาวในมะเขือเทศปรุงรส ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

Lecho เป็นอาหารสากล: สลัด, อาหารเรียกน้ำย่อย, ซอสและเครื่องเคียงสำหรับจานใด ๆ lecho มะเขือยาวกับมะเขือเทศวางมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ จานที่อร่อยและชุ่มฉ่ำนี้มั่นใจว่าจะเป็นไฮไลท์ของอาหารค่ำครอบครัวหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณ

มะเขือยาวเป็นผลไม้ที่เก็บรักษาไว้ได้อย่างอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้วิธีการปรุง มีหลายสูตรสำหรับม้วนมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวเราขอเสนอหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด - มะเขือยาวในเตาอบสำหรับฤดูหนาว ตามสูตรนี้ผักจะถูกเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อยมาก

คนรักมะเขือยาวมักไม่สามารถรับประทานผักที่ชื่นชอบได้เนื่องจากผลผลิตมีจำกัด แต่ในสถานการณ์เช่นนี้ มีวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม: เตรียมมะเขือยาวทั้งลูกสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ด้วยสูตรนี้ มะเขือยาวที่ฉ่ำและอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจได้ทุกช่วงเวลาของปี

ละเลยครั้งใหญ่หากคุณไม่เคยลองทำสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดแล้วการผสมผสานที่กลมกลืนกันของผักในนั้นทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอมจนแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกจากมันแม้แต่นาทีเดียว

เป็นไปได้อย่างยิ่งที่จะใช้การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวที่อุดมสมบูรณ์โดยการเตรียมมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ในอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว ผักจะเปล่งประกายด้วยรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจด้วยความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอม และความอ่อนโยน

อาหารประเภทผักคอเคเซียนเป็นอาหารว่างที่ชวนน้ำลายสอและเผ็ดอยู่เสมอสำหรับโต๊ะของคุณ มะเขือยาวผัดเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม สามารถเตรียมในขวดสำหรับฤดูหนาวโดยใช้การฆ่าเชื้อแบบธรรมดา

มะเขือยาวรสเผ็ดและหอมสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากสูตรอาหารจอร์เจีย สำหรับของว่างดั้งเดิมนั้น คุณจะต้องมีอาหารเพียงเล็กน้อย และขั้นตอนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามาก

สามารถเตรียมมะเขือยาวสไตล์เกาหลีรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับอาหารจานหอมได้ตลอดทั้งปี ของว่างรสเผ็ดนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือเพิ่มเป็นเนื้อสัตว์หรือปลา

อะไรจะอร่อยไปกว่า lecho กับมะเขือม่วงและแครอท ของว่างจากผักจะช่วยคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการทานอาหารว่างอย่างเร่งด่วนหรือดูแลแขกที่ไม่คาดคิด ฉันเก็บ lecho นี้ไว้ทุกปีในปริมาณมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเข้าพรรษา

ทุกคนในครอบครัวของเราชอบมะเขือยาวมาก ในช่วงฤดูมะเขือม่วงสด ฉันทอดมันหรือทำสตูว์ผัก และบางครั้งก็มีคาเวียร์มะเขือยาว อีกหนึ่งที่ชื่นชอบสำหรับเราคือมะเขือยาวหอมโดยไม่ต้องคั่วสำหรับฤดูหนาว ของว่างคาวได้มาพร้อมกับรสชาติที่ถูกใจที่สมดุล

สำหรับผู้ชื่นชอบพระอาทิตย์ตกดินในฤดูหนาวที่คมชัดทุกประเภท ฉันเสนอให้ปรุงมะเขือยาวหอมใน adjika ของว่างรสเผ็ดมีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม สีสดใสชวนให้นึกถึงฤดูร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณ

ตามกฎแล้วกระบวนการเก็บเกี่ยวตะเข็บฤดูหนาวนั้นไม่ลำบาก แต่ใช้เวลานานมาก ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับบวบและมะเขือยาว lecho ซึ่งจะใช้เวลาไม่มากและอาหารเรียกน้ำย่อยจะสดใสและอร่อยมาก

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ฉันขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว ขนมขบเคี้ยวจะกลายเป็นของโปรดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกลิ่นหอมจะตกแต่งโต๊ะของคุณและนำความสดใสมาสู่จานของคุณ

ฉันชอบฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เมื่อกระบวนการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเริ่มต้นขึ้น หนึ่งในการเตรียมการที่ฉันชอบซึ่งฉันต้องการแบ่งปันกับคุณคือเลโชมะเขือยาวสไตล์เกาหลี อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมกลายเป็นเผ็ดปานกลางและจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

สามารถเตรียมมะเขือยาวที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู สิ่งนี้ทำให้งานง่ายขึ้นเล็กน้อยและเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามไม่กินอาหารรสเปรี้ยวและไม่ใช้น้ำส้มสายชู แม้ว่ามะเขือยาวจะไม่มีน้ำส้มสายชู แต่ชิ้นงานก็ถูกเก็บไว้ค่อนข้างดี

คาเวียร์มะเขือยาวไม่ได้เป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมากมาย แต่ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามินที่แท้จริงอีกด้วย และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณส่วนผสมหลัก - มะเขือยาวซึ่งมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร คุณสามารถปรับความเผ็ดของอาหารเรียกน้ำย่อยได้หากต้องการ: ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสามารถเพิ่มพริกไทยลงในคาเวียร์มะเขือยาวได้

ความลับของการทำสลัด "สิบ" คือส่วนผสมหลัก - ผักเป็นสิบชิ้น แม้ว่าจานนี้จะเรียบง่ายและประหยัด แต่รสชาติก็พร้อมที่จะแข่งขันกับสลัดที่ซับซ้อนมากขึ้น นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สลัดมะเขือยาวยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง นั่นคือ โทนสีที่น่าดึงดูด เพื่อไม่ให้ละเมิดแนวคิดเรื่องสีของอาหาร พยายามเลือกพริกหยวกที่มีสีต่างกัน

สลัดมะเขือยาวและบวบยังคงรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผักแม้ในฤดูหนาวเมื่อม้วนในขวดโหล ไม่มีส่วนผสมพิเศษใด ๆ และค่อนข้างประหยัดหากคุณต้องซื้อผักจากตลาด

น้ำสต็อกมะเขือยาวรสเผ็ดมีข้อดีคือไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ มะเขือยาวทอดแล้วม้วนเป็นขวดด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ

มะเขือยาวรสเผ็ดกับกระเทียมเป็นที่นิยมในช่วงงานเลี้ยง: อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ด, มีกลิ่นหอม, เหมาะสำหรับเกือบทุกจาน หากต้องการปริมาณพริกไทยร้อนจะลดลงเล็กน้อย

การเตรียมง่ายๆ จะมีประโยชน์เมื่อคุณไม่ต้องการม้วนสลัดที่มีหลายส่วนประกอบ มะเขือยาวในการเตรียมยังคงแข็งอยู่เล็กน้อย ต่อมาเหมาะสำหรับใช้ในซอสหรือซุปผัก

บวบแสนอร่อยและคาเวียร์มะเขือยาวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างเย็น ๆ หรือเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ ด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยที่เราทอดผัก ทำให้คาเวียร์มีน้ำหนักเบาและไม่มันเยิ้มเลย มะเขือเทศเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับคาเวียร์ น้ำตาลและเกลือทำให้รสชาติของมันสมบูรณ์แบบ

วิธีการปรุงคาเวียร์มะเขืออย่างรวดเร็วนั้นง่ายมาก! ด้วยการใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วของเรา คุณจะเตรียมคาเวียร์แสนอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลาและแรงไปกับมันมากนัก และจะทำอุปกรณ์สำหรับใช้ในอนาคต ด้วยความหลากหลายของผัก คาเวียร์จึงชุ่มฉ่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการและเผ็ดปานกลาง คุณสามารถปรับรสชาติ ความเผ็ด และปริมาณน้ำมันพืชได้ตามใจชอบ มาเริ่มกันเลย!

มันจึงเกิดขึ้นที่มะเขือยาวมักใช้ในการเตรียมขนมคาว ตามสูตรนี้ คุณสามารถปรุงมะเขือยาวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงในงานเลี้ยงฤดูหนาว

มะเขือยาวทอดสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารว่างที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายในการเย็บของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับอาหารประเภทเนื้อและเครื่องเคียงอีกด้วย แยมจริง!

คาเวียร์โฮมเมดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถปรุงคาเวียร์มะเขือยาวและพริกไทยได้อย่างรวดเร็ว แต่สนุกกับมันได้ตลอดฤดูหนาว น่ารับประทาน เผ็ด ด้วยสีสดใสน่ารับประทานและเนื้อละเอียดอ่อน! อร่อยง่ายๆ!

มะเขือม่วง "Ogonyok" เป็นผักที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาว น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมจานใด ๆ ที่กลายเป็นความสุขในการทำอาหาร!

สำหรับการเตรียม lecho ที่อร่อยและหอมมากเราจะใช้มะเขือเทศสดซึ่งเราจะทำน้ำผลไม้ แต่คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศสำเร็จรูปได้หากต้องการ ซึ่งจะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารมากนัก

บัลแกเรีย lecho กับผักสีน้ำเงินสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างอิสระหรือใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับการปรุงอาหารจานร้อน Lecho ตามสูตรนี้มีรสหวานพร้อมกลิ่นหอมของพริกไทยและความหนาสม่ำเสมอ

สำหรับการแช่แข็งแนะนำให้ใช้ผักขนาดเล็กเพื่อหลีกเลี่ยงความขม เพื่อให้มะเขือยาวคงรสชาติที่น่าอัศจรรย์ไว้ พวกเขาจะต้องผ่านความร้อนก่อนแช่แข็ง ดังนั้นคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดกับผักที่คุณชื่นชอบได้ทุกช่วงเวลาของปี

มะเขือยาวที่เรียบง่ายและอร่อยกับกระเทียม วิธีการเก็บเกี่ยวโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุดช่วยให้คุณรักษาประโยชน์และวิตามินสูงสุดของผักแสนอร่อยนี้ได้

ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้อยู่ในเทคโนโลยีการเตรียมของว่าง มะเขือยาวผัดและราดด้วย adjika ซึ่งทำให้รสชาติพิเศษและเข้มข้น

มะเขือยาวในน้ำสลัดรสเผ็ดได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ในขวดเดียว คุณจะมีอาหารว่างผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานใดๆ และซอสร้อนที่ยอดเยี่ยม

adjika โฮมเมดแท้ๆเหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อ อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นจากพริกขี้หนูและค่อนข้างร้อน ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นซอสสำหรับเคบับ

lecho มะเขือยาวกลายเป็นเรื่องมากมายและมีกลิ่นหอมการเตรียมผักดังกล่าวทำให้ทั้งการรับประทานอาหารและโต๊ะเทศกาลมีความหลากหลาย นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยยังช่วยเสริมอาหารจานหลักได้อย่างลงตัว

มะเขือยาวที่น่ารับประทานสามารถกระจายตารางของคุณได้ตลอดเวลาของปี อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มและยังเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อและปลา

มะเขือยาวกระป๋องที่มีกลิ่นหอมนั้นง่ายต่อการเตรียมสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจะเติมเต็มอาหารจานร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ หรือจะใส่มะเขือยาวลงในสลัดและเมนูอื่นๆ ที่เสิร์ฟเย็นก็ได้

อาหารเรียกน้ำย่อยลิ้นแม่ยายกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด รสชาติที่โดดเด่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งครีมของมันมีอิทธิพลต่อชื่อ การทำเมนูเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวเป็นแบบคลาสสิก แม้ว่าคุณจะปรุงด้วยบวบก็ได้ คุณสามารถเพิ่มฝักพริกไทยร้อนลงในสลัดเพื่อเพิ่มความเผ็ดได้ ใช้ถุงมือในการปรุงขนม

นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว ในนั้นมะเขือยาวอบในเตาอบแล้วผสมใน ajika ในภาษาเกาหลีซึ่งรสชาติของเกาหลีจะถูกกำหนดโดยกระเทียมพริกไทยร้อนแดงและผักชี รสชาติของมะเขือยาวเหล่านี้เป็นของใหม่ทั้งหมด

สูตรสำหรับทำ lecho ด้วยการเติมมะเขือยาวกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้าน คุณสมบัติหลักของ lecho นี้คือการตัดมะเขือยาวและพริกไทยเป็นชิ้นใหญ่ น้ำส้มสายชูไม่ได้เติม lecho เพราะมะเขือเทศจะทำให้เปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มรสชาติของการเตรียมนี้ด้วยกระเทียมและสมุนไพร

มะเขือม่วงขี้เกียจเป็นสูตรที่มาจากยุค 90 อันไกลโพ้น อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นเผ็ดน่ารับประทานพร้อมกลิ่นหอมเฉพาะตัว อย่าพลาดโอกาสที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยมะเขือม่วงแสนอร่อยในฤดูหนาวและเก็บใส่ขวดโหลเล็กๆ ไว้ล่วงหน้า

ส่วนใหญ่มักจะเตรียมสลัด Lecho จากบวบหรือพริก อย่างไรก็ตาม lecho แตงกวานั้นไม่ได้ด้อยกว่าในด้านรสชาติและขั้นตอนการทำอาหารก็ไม่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมมากนัก แตงกวา lecho สามารถเป็นกับข้าวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บนโต๊ะ ลองมัน!

จะต้องเก็บเกี่ยวมะเขือยาวที่น่ารับประทานในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว เพราะมะเขือยาวเองนั้นไม่ได้เก็บไว้อย่างดี คุณสามารถแช่แข็งพวกเขาหรือซื้อของสดทุกครั้ง แต่จะดีกว่ามากที่จะเปิดขวดขนมสำเร็จรูปที่คุณสามารถเพิ่มลงในจานใดก็ได้หรือสร้างเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์

มะเขือยาวทอดมีรสชาติเฉพาะตัวที่ห่างไกลจากเห็ดและมีกลิ่นของเนื้อ เมื่อใช้ร่วมกับกระเทียมและเครื่องเทศ รสชาติจะยิ่งเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น มะเขือยาวเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ เราเสนอให้เตรียมอร่อยสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบทอด สิ่งที่ลำบากที่สุดคือการทอดชิ้นมะเขือยาวอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ปล่อยให้มันดิบ แต่ยังไม่ทำให้สุกเกินไป ในระหว่างการทอดน้ำมันจะถูกดูดซึมอย่างแข็งขันมากตามลำดับชิ้นงานจะมีแคลอรีค่อนข้างสูง

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว เราจะต้องทำงานอย่างหนักที่เตา ทอด "สีน้ำเงิน" แต่ละวงจนเป็นสีเหลืองทองก่อนจะใส่ลงในขวดโหล แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า: มะเขือยาวนุ่มฉ่ำรสเผ็ดร้อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เราใช้น้ำดองเย็น - ควรปรุงก่อนเพื่อประหยัดเวลา

มะเขือยาวฝานรสเผ็ดที่มีขอบคมสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานเนื้อ แน่นอนคุณสามารถใส่มันลงบนขนมปังผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะชอบตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน หากคุณต้องการทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีความคมชัดปานกลาง ให้ลดปริมาณพริกไทยร้อนลงครึ่งหนึ่ง