หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

0
7770
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 73.6 กิโลแคลอรี
บางส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 3.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.8 กรัม
สลัดบวบและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือยาวและบวบยังคงรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผักแม้ในฤดูหนาวเมื่อม้วนในขวดโหล ไม่มีส่วนผสมพิเศษใด ๆ และค่อนข้างประหยัดหากคุณต้องซื้อผักจากตลาด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 16
ล้างผัก.
ขั้นตอน 2 จาก 16
ปอกเปลือกผักออกจากเปลือกส่วนเกิน
ขั้นตอน 3 จาก 16
ตัดมะเขือยาวเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะลึกและปรุงรสด้วยเกลือปิดด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 4 จาก 16
ตัดหัวหอมเป็นก้อนใหญ่
ขั้นตอน 5 จาก 16
ตัดแครอทเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 6 จาก 16
ผัดหัวหอมในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 16
ใส่แครอทกับหัวหอมทอดต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 16
หั่นบวบเป็นก้อน
ขั้นตอน 9 จาก 16
ทอด courgettes เป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะ
ขั้นตอน 10 จาก 16
หั่นพริกเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 11 จาก 16
โอนพริกไทยไปยังผักที่เหลือ
ขั้นตอน 12 จาก 16
นำมะเขือยาวออกจากน้ำ ใส่ในกระทะ น้ำมะเขือม่วงดูดซับความขมขื่นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอน 13 จาก 16
ทอดมะเขือยาวจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 14 จาก 16
ใส่มะเขือยาวกับผักในกระทะ ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ผัดปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
ขั้นตอน 15 จาก 16
อย่าลืมคนสลัดเป็นระยะ
ขั้นตอน 16 จาก 16
จัดวางชิ้นงานในขวดปลอดเชื้อ ขันฝาให้แน่นแล้วพลิกกลับด้านใต้ผ้าเช็ดหน้าอุ่น ๆ ปล่อยให้เย็นสนิท

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *