หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือม่วงสไตล์เกาหลีใน adjika

0
2296
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 98.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.9 กรัม
มะเขือม่วงสไตล์เกาหลีใน adjika

นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว ในนั้นมะเขือยาวอบในเตาอบแล้วผสมใน ajika ในภาษาเกาหลีซึ่งรสชาติของเกาหลีจะถูกกำหนดโดยกระเทียมพริกไทยร้อนแดงและผักชี รสชาติของมะเขือยาวเหล่านี้เป็นของใหม่ทั้งหมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างมะเขือยาวให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. โรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ 40 นาที
ขั้นตอน 2 จาก8
ในช่วงเวลานี้ ปรุง ajika เป็นภาษาเกาหลี ปอกพริกหยวกและหัวกระเทียม จากนั้นบดในโถปั่น โอนมวลที่ได้ไปยังชามแยกต่างหาก
ขั้นตอน 3 จาก8
บดแครอทปอกเปลือกและพริกร้อนในลักษณะเดียวกัน
ขั้นตอน 4 จาก8
โอนแครอทสับไปที่พริกไทยและเพิ่มปริมาณเกลือ, น้ำตาล, ผักชีบดที่ระบุในสูตร จากนั้นเติมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูลงไปผัด adjika เกาหลีของคุณพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 5 จาก8
วางชิ้นมะเขือยาวบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษแล้วทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
โอนมะเขือยาวอบไปที่ adjika ที่ปรุงแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อใส่
ขั้นตอน 7 จาก8
ในช่วงเวลานี้ ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลในไมโครเวฟและต้มฝาสำหรับชิ้นงาน
ขั้นตอน 8 จาก8
ใส่มะเขือยาวที่มีอายุ 2 ชั่วโมงใน adjika ลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วฆ่าเชื้อตามกฎทั่วไป กำหนดเวลาฆ่าเชื้อด้วยปริมาตรของกระป๋องโดยเว้นว่างไว้ จากนั้นทำให้ขวดโหลเย็นลงใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วย้ายไปยังที่เก็บ

ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *