แยมสตรอว์เบอร์รี่มะนาว

บลูเบอร์รี่มีรสชาติที่ดีกับสตรอเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่ต้องปรุงนาน บลูเบอร์รี่ในแยมนี้เป็นส่วนผสมหลัก และสตรอเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม สำหรับแยมคุณภาพสูงจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ ไม่ควรรบกวนสัดส่วนของผลเบอร์รี่ น้ำตาล และกรดซิตริก

นี่คือสูตรที่น่าสนใจและผิดปกติสำหรับการทำแยมสตรอเบอรี่ที่หนาและโปร่งใส ในการทำให้แยมหนาขึ้น คุณต้องใช้สารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ แยมสตรอว์เบอร์รี่ออกมาสดใส หอมมาก และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นี่เป็นเพียงการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาโฮมเมด!

แยมสตรอเบอร์รี่รสส้มเป็นที่นิยมในหมู่คนจำนวนมาก เข้ากันได้ดีกับชาและเค้กโฮมเมด และเป็นของหวานแสนอร่อย มันถูกจัดเตรียมด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากแยมธรรมดาเล็กน้อย สตรอเบอร์รี่กับมะนาวและน้ำตาลผสมเป็นเวลา 6 ชั่วโมงแล้วฆ่าเชื้อในขวดโหล

ฟันหวานทุกคนชอบแยมสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมที่มีรสชาติดีในตัวเอง แต่ไม่ค่อยมีโอกาสที่จะทำให้พวกมันสดสำหรับฤดูหนาว แต่คุณสามารถทำแยมที่ยอดเยี่ยมได้ ฉันแนะนำให้ทำแยมสตรอเบอร์รี่กับมะนาว

เบื่อแยมสตรอว์เบอร์รี่แบบเดิมๆ แล้วหรือยัง? มีวิธีในการกระจายความละเอียดอ่อนตามปกติและเพิ่มบันทึกใหม่ ๆ ลงไป สามารถทำได้ด้วยใบโหระพาและสะระแหน่ การทำแยมนั้นไม่ยากกว่าการทำสตรอเบอร์รี่ธรรมดา การตรวจสอบนี้ง่ายมากโดยใช้สูตรที่เรานำเสนอให้คุณทราบ

แยมสตรอเบอรี่ไม่เพียง แต่เป็นของหวานแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับการเติมพายและแพนเค้ก หากคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการทำแยมสตรอเบอร์รี่ ผู้ช่วยที่บ้านของคุณจะมาช่วย - หม้อหุงช้า สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมผลเบอร์รี่ ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นลงในชาม แล้วเปิดโหมดที่เหมาะสม

ใครไม่ชอบแยมสตรอเบอร์รี่? กลิ่นหอมนุ่มลึกชวนให้นึกถึงฤดูร้อน สตรอว์เบอร์รี่ชิ้นที่ผ่านลิ้นละลายในปากอย่างเป็นสุข เป็นการดีที่จะลิ้มรสแยมกับแพนเค้กบาง ๆ ชีสเค้กรสเผ็ดหรือคอทเทจชีส

แยมจะกลายเป็นไม่หนามาก แต่ห้านาทีเป็นวิธีที่อ่อนโยนที่สุดในการปรุงอาหารโดยเก็บวิตามินไว้ในแยม การทำแยมใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์ก็งดงาม

หากคุณไม่มีเวลาทำแยมสตรอว์เบอร์รี่แต่คุณมีสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง เราแบ่งปันสูตรการทำแยมสตรอว์เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมให้คุณ มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที เมื่อมันบินออกจากโต๊ะ เหมาะเป็นฟิลเลอร์สำหรับโยเกิร์ตและคอทเทจชีส และเป็นซอสสำหรับแพนเค้กและแพนเค้ก

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารให้ส่งผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณจะได้แยมหนาที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคุณสามารถใส่ขนมปังและไส้สำหรับพาย

แยมสตรอว์เบอร์รีหอมกับผลเบอร์รี่ทั้งผลเป็นที่นิยมมากในหลายครอบครัว นอกจากแยมสตรอว์เบอร์รี่แล้ว เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่สดเองที่อร่อยมาก ยังดีต่อร่างกายของเราอีกด้วย การใช้งานช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดทำให้ระบบทางเดินปัสสาวะเป็นปกติและอื่น ๆ

สตรอว์เบอร์รี่มีเพคตินจากธรรมชาติไม่เพียงพอสำหรับทำแยมแสนอร่อย ดังนั้นถ้าคุณไม่ใช้สารก่อเจล คุณต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำตาลและเติมน้ำมะนาวเข้าไป ซึ่งจะไปเสริมสารที่ขาดหายไปและในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ม้วนเก็บได้ดี เราจะปรุงแยมประมาณ 40 นาทีเพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่

ฤดูสตรอว์เบอร์รีไม่นานนัก และเมื่อได้กินผลเบอร์รี่สดมากมายแล้ว คุณก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมนี้สำหรับฤดูหนาวได้ มะนาวในแยมช่วยให้คุณสามารถรักษาสีสันที่อุดมไปด้วยอาหารอันโอชะและในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและเจือจางความหวานของผลไม้เล็ก ๆ

สตรอว์เบอร์รี่มีเพคตินจากธรรมชาติไม่เพียงพอสำหรับทำแยมแสนอร่อย ดังนั้นถ้าคุณไม่ใช้สารก่อเจล คุณต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำตาลและเติมน้ำมะนาวเข้าไป ซึ่งจะไปเสริมสารที่ขาดหายไปและในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ม้วนเก็บได้ดี เราจะปรุงแยมประมาณ 40 นาทีเพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่

แยมสตรอเบอรี่เป็นหนึ่งในขนมโฮมเมดยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ และการเพิ่มสะระแหน่จะทำให้บันทึกใหม่น่าสนใจ แยมจะสูญเสียความหวานมากเกินไปและได้รับกลิ่นเมนทอลเบา ๆ อร่อยจนต้องกินด้วยช้อน!

อาหารอันโอชะจากสตรอว์เบอร์รีที่ทำโดยผู้เล่นหลายคนเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลามากในการเตรียมและชอบทำสิ่งต่างๆ ให้เรียบง่าย บดผลเบอร์รี่ในมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่นและได้แยมที่หนาและมีกลิ่นหอมเป็นเนื้อเดียวกัน สามารถเก็บในที่เย็นได้นานถึง 1 ปี

Confitures ด้วยการเติม agar-agar เป็นสิ่งที่ดีเพราะในกรณีที่ไม่มีการเดือดเป็นเวลานานและไม่มีน้ำตาลทรายละเอียดจำนวนมากสามารถทำได้เนื้อหนา นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ใช้วุ้นวุ้นในการทำแยมสตรอเบอรี่ สำหรับกลิ่นหอมและสีสันสดใส เราจะใช้สารสกัดวานิลลาและน้ำมะนาว

เสิร์ฟ - 500 มล. แยมสำเร็จรูปประมาณ

วิธีที่อร่อยที่สุดในการเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคือการทำแยม ทำให้ตาพอใจด้วยสีสดใสและ "ของหวาน" ที่สอดคล้องกับผลเบอร์รี่แต่ละชนิด เพื่อรักษาสี ใช้มะนาวเมื่อปรุงอาหาร และเพิ่มเจลาตินเพื่อทำให้น้ำเชื่อมข้นขึ้น เราเก็บแยมนี้ตามปกติ - ในที่มืดและเย็น

แยมสตรอเบอรี่กับวุ้นวุ้นกลายเป็นแยมผิวส้มที่มีสตรอเบอร์รี่หอมกรุ่นเพราะเราจะปรุงเพียง 5 นาที ปริมาณของวุ้นจะถูกกำหนดโดยแบรนด์ มิฉะนั้น ความแรงของเจลจะอยู่ที่ 600 ถึง 1200 ดังนั้นให้กำหนดปริมาณตามคำแนะนำและรสนิยมของคุณ คุณสามารถกำหนดปริมาณที่ถูกต้องได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่น้ำเชื่อมเล็กน้อยในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 นาทีแล้วประเมินความหนา เติมน้ำมะนาวลงในแยมเพื่อรักษาสีสดใสของสตรอเบอรี่และเน้นรสชาติของมัน

แยมสตรอเบอรี่ในหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อหุงข้าวได้อย่างรวดเร็วเพราะมีโหมดการทำอาหารแบบแรงดัน แต่กลายเป็นของเหลวแม้ว่าจะยังคงสีสดใสและกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ไว้เพื่อให้ได้แยมที่หนาขึ้น ให้เติมเพกตินและน้ำมะนาวลงไป หรือแยมปรุงในหลายขั้นตอนและโหมดการอบ มีสูตรที่ง่ายที่สุดให้คุณ

คุณได้รับวิธีการทำแยมสตรอเบอร์รี่ที่ค่อนข้างแปลก เราปรุงในกระทะเนื่องจากของเหลวระเหยอย่างรวดเร็วและแยมจะหนาขึ้น ใส่สารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ (วุ้น-วุ้น) และน้ำมะนาวลงในแยมเพื่อให้ได้สีที่สดใสและเข้มข้น วิธีนี้สะดวกมากในการทำแยมชิ้นเล็กๆ

ในแง่ของรสชาติและเนื้อสัมผัส แยมสตรอว์เบอร์รี่สับแตกต่างจากแยมสตรอว์เบอร์รี่ดิบที่ปั่นด้วยเครื่องปั่น ปรากฎว่าหนาขึ้นและมีผลเบอร์รี่ชิ้นเล็ก ๆ แยมเก็บได้ดีในที่เย็นได้นานถึง 6 เดือน อัตราส่วนของสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลควรอยู่ในอัตราส่วน 1: 1.4 สำหรับแยมดิบแนะนำให้เลือกผลเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นและไม่เน่าเสีย ควรเติมน้ำมะนาวลงในแยมนี้เป็นสารกันบูดและสารปรุงแต่งรส

เยลลี่สตรอเบอรี่เป็นของหวานที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของหลายคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ คุณสามารถเตรียมได้หลายวิธี สตรอเบอร์รี่มีเพคตินธรรมชาติน้อยมาก ดังนั้นเยลลี่เบอร์รี่บดจึงเตรียมน้ำตาลจำนวนมาก ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมเยลลี่ด้วยวิธีที่ต่างออกไปเล็กน้อย