หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมสตรอเบอร์รี่เจลาตินและมะนาว

0
1386
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 170.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 46.9 กรัม
แยมสตรอเบอร์รี่เจลาตินและมะนาว

วิธีที่อร่อยที่สุดในการเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคือการทำแยม ทำให้ตาพอใจด้วยสีสดใสและ "ของหวาน" ที่สอดคล้องกับผลเบอร์รี่แต่ละชนิด ในการถนอมสี ให้ใช้มะนาวตอนทำอาหาร และเพิ่มเจลาตินเพื่อทำให้น้ำเชื่อมข้นขึ้น เราเก็บแยมนี้ตามปกติ - ในที่มืดและเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราคัดแยกสตรอเบอร์รี่ทิ้งตัวอย่างที่ชำรุดเอากลีบเลี้ยงออก วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วแห้งเล็กน้อยโดยวางบนผ้าขนหนูที่สะอาดและแห้ง ใส่สตรอเบอร์รี่แห้งลงในหม้อลึก
ขั้นตอน 2 จาก6
เติมสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายแล้ววางบนเตาบนไฟเล็กน้อย เมื่อผลเบอร์รี่ร้อนขึ้น พวกมันจะเริ่มผลิตน้ำผลไม้ เราเริ่มผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาล: ลดชั้นบนด้วยน้ำตาลแล้วยกอันล่างขึ้นด้วยน้ำผลไม้ นำผลเบอร์รี่ไปต้ม
ขั้นตอน 3 จาก6
บีบน้ำจากมะนาวเอาเมล็ดออก เทน้ำผลไม้ลงในแยมและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีโดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นนำกระทะที่มีแยมออกจากเตา
ขั้นตอน 4 จาก6
เทเจลาตินลงในชามแยกด้วยน้ำเย็นตามปริมาณที่กำหนด ผสมและปล่อยให้บวมเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากนั้นให้ใส่เจลาตินที่บวมลงไปในกระทะร้อน ไม่เดือด ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก6
ล้างขวดโหลและฝาปิด และฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ได้ ปล่อยให้ภาชนะแห้งสนิท เทแยมสำเร็จรูปลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาให้แห้ง
ขั้นตอน 6 จาก6
เราใส่ขวดที่เย็นแล้วในที่มืดและเย็นเพื่อจัดเก็บ ขณะแยมร้อนจะเป็นของเหลว หลังจากเย็นตัวแล้ว น้ำเชื่อมจะข้นขึ้นเล็กน้อย ใส่ขวดแยมลงในตู้เย็นก่อนใช้ วิธีนี้จะทำให้แยมเข้มข้นยิ่งขึ้น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *