كيفية طهي تبغ الدجاج في مقلاة

0
2053
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 163.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 16.6 جرام
الدهون * 24.2 جرام
الكربوهيدرات * 4.2 غرام
كيفية طهي تبغ الدجاج في مقلاة

تاباكا الدجاج هو طبق جورجي وطني. يتم تحضيرها باستخدام التوابل العطرية في مقلاة خاصة تحت الضغط. في المنزل ، يمكنك طهي مثل هذا الطبق دون صعوبة كبيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الذبيحة واقطعها عبر عظم القص. ثم اكشف عن الدجاج مثل كتاب.
خطوة 2 من أصل 6
لجعل الدجاج مسطحًا قدر الإمكان ، استخدم مطرقة للمطرقة على كلا الجانبين.
خطوة 3 من أصل 6
ادهني الدجاج بالزبدة الطرية.
خطوة 4 من أصل 6
يُمزج مزيج الفلفل والملح والثوم المفروم. ادهني الدجاج من جميع الجوانب بهذا الخليط.
خطوة 5 من أصل 6
سخني مقلاة ، واسكبي الزيت النباتي وضعي الدجاج بحيث يكون الجزء الخلفي متجهًا لأسفل ، وضعي القمع في الأعلى.
خطوة 6 من أصل 6
شوي الدجاج على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والآخر. يعتمد وقت الطهي على حجم الذبيحة والمقالي. في المتوسط ​​، يستغرق الأمر 40-50 دقيقة. قدمي دجاج التبغ المطبوخ كاملاً ومزين بالأعشاب وبذور الرمان.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *