كيفية طهي عصيدة الشعير المتفتت بالماء في قدر

0
1137
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 101 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 5.2 غرام
الدهون * 2.5 غرام
الكربوهيدرات * 17.1 غرام
كيفية طهي عصيدة الشعير المتفتت بالماء في قدر

ستكون عصيدة الشعير السائبة مع اللحم أو مرق الخضار وجبة كاملة دسمة بالنسبة لك. تتراوح نسبة الحبوب إلى السائل بين 1.5: 2.4 ، لذا اختر طبقًا لذوقك. لجعل العصيدة مفتتة ، تُغلى الحبوب لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة ، وقطعة من الزبدة ستمنح العصيدة طعمًا لطيفًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بقياس كمية جريش الشعير المقاسة للعصيدة جيدًا ثم اشطفها عدة مرات بالماء البارد لإزالة القمامة والقشر.
خطوة 2 من 5
في قدر لطهي العصيدة ، اغلي الحجم المحسوب من ماء الشرب النظيف على نار عالية. صب الحبوب المغسولة في الماء المغلي ، أضف الملح حسب ذوقك واخلط. ثم خففي النار إلى أدنى حد واطهي العصيدة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 3 من 5
ضعي قطعة من الزبدة في العصيدة الساخنة وقلبيها مرة أخرى.
خطوة 4 من 5
ثم أغلق وعاء العصيدة بغطاء ولفه قليلاً بمنشفة تيري. في غضون 10 دقائق ، ستنقع العصيدة وتتفتت.
خطوة 5 من 5
قدمي عصيدة الشعير ساخنة على الفور كطبق مستقل أو طبق جانبي للحوم أو الخضار.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *