الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كب كيك مع الزبيب على السمن

كب كيك مع الزبيب على السمن

3285

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 287.1 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 55 دقيقة

البروتينات * 4.5 غرام

الدهون * 17.1 غرام

الكربوهيدرات * 40.1 جرام

المحتوى

كب كيك بالزبيب - شيء مألوف جدا منذ الطفولة. هيكل مسامي كثيف مع الزبيب - طعم فريد. الحلوى مع الزبيب علاج رائع للشاي. يمكن خبز الكب كيك في مقلاة واحدة كبيرة أو في مقلاة صغيرة. لكي تُخبز الكعكة جيدًا في مقلاة كبيرة ، يجب زيادة وقت الخبز.

مكونات

بيضة 3 قطع. مارجرين كريمي 150 جرام سكر حبيبات 150 جرام دقيق القمح 250 جرام مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة فانيلين 1 ملعقة صغيرة كونياك 3 ملاعق كبيرة زبيب 150 جرام

عملية الطهي

اشطف الزبيب جيدًا تحت الماء الجاري واسكب الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق حتى ينتفخ.

صفي الماء من خلال غربال واترك الماء المتبقي يستنزف لبضع دقائق. يُسكب البراندي فوق الزبيب ويترك جانباً لمدة 10-15 دقيقة.

اخفقي المارجرين الملين بالخلاط مع حبيبات السكر وسكر الفانيليا.

ثم نضيف البيض ونخفق بالخلاط.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ، يُنخل من خلال غربال ، يُضاف في عدة خطوات إلى الكتلة التي تم الحصول عليها مسبقًا.

نضيف الزبيب ونخلط جيداً لتوزيع الزبيب بالتساوي على العجينة.

املأ الشكل المدهون بـ 3/4 ممتلئ بالعجين وانعم بالتساوي على القالب. ضعي الشكل في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واخبزيه لمدة 40-45 دقيقة في الساعة. تأكد من أن الكعكة جاهزة باستخدام سيخ خشبي. إذا كان لديك علب صغيرة ، فإن وقت طهي الكعك سيكون 25 دقيقة.

أخرج المافن من الفرن واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. ثم انقله إلى طبق واتركه يبرد تمامًا. افعل نفس الشيء مع الكعك الصغير.
اسكب لنفسك كوبًا من الحليب واستمتع بالحلوى!