سلطة سيزر بدون دجاج
0
3652
مطبخ
أمريكي
محتوى السعرات الحرارية
44 سعر حراري
أجزاء
2 منفذ.
وقت الطبخ
25 دقيقة
البروتينات *
3.2 غرام
الدهون *
2.1 غرام
الكربوهيدرات *
2.7 غرام.
لقد اعتدنا جميعًا على حقيقة أن سلطة سيزر هي مزيج رائع من الخضار الطازجة والصلصة الشهيرة والخبز المحمص المقرمش وشرائح الدجاج. اليوم سنطبخ سلطة سيزر بدون دجاج ، أو بالأحرى نستبدلها بالجمبري. سيتغير طعم السلطة قليلاً ، بلا شك للأفضل. لنجرب!
مكونات
عملية الطهي
ضعي بيضة في ماء مغلي ومملح ، اغليها لمدة دقيقة وأخرجها. يخفق البيض في وعاء ويضاف الخردل وعصير الليمون ويضرب جيدا بالخلاط اليدوي. ثم ، دون توقف عن الخفق ، أضيفي الزيتون والزيت النباتي في مجرى رقيق ، ثم أضيفي الأنشوجة المفرومة. تغلب على كل شيء جيدًا حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف الخل البلسمي والملح والفلفل. الصلصة جاهزة!
