الصفحة الرئيسية
➠ السنة الجديدة
➠ وصفات للعام الجديد
➠ سلطة السيزر مع وصفة الدجاج بالمنزل

سلطة السيزر مع وصفة الدجاج بالمنزل

1028

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 145.2 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 45 دقيقة

البروتينات * 12.2 جرام

الدهون * 10.7 جرام

الكربوهيدرات * 7.7 جرام

المحتوى

يمكن صنع سلطة مغذية ومرضية للغاية مع الدجاج الطري في المنزل. أهم ما يميزها هو صلصة تعتمد على زيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة Worcester. هذه السلطة طعمها مثل طبق الشيف الحقيقي.

مكونات

عملية الطهي

في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون مع فصوص الثوم المفروم. سنترك جزءًا من هذا الخليط للتتبيل ، والباقي سنستخدمه لصنع البسكويت.

نقطع القشرة عن الخبز ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. سخني زيت الزيتون مع الثوم واقلي الخبز المحمص حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

نغسل شرائح الدجاج ونتركها تجف ونغمسها في خليط الزيتون والملح والفلفل.

الآن دعونا نجهز الصلصة ونضيف صفار الدجاج وصلصة رسيستيرشاير إلى الجزء المتبقي من زيت الزيتون والثوم. نحن نمزج. اعصر العصير من الليمون وأرسله إلى باقي المكونات. أضف الملح والفلفل. نحن نمزج.

نغسل أوراق الخس ونقطعها إلى قطع أو نقطعها بسكين. نضعها في وعاء عميق.

نضع الماء على النار وبعد أن يغلي نضع فيه بيض السمان ونطهى لمدة 5 دقائق. نقوم بتبريدها وتنظيفها وتقطيعها إلى نصفين لكل منهما. أنا أيضًا أغسل الطماطم وأقسمها إلى قسمين. نرسل كل شيء لأوراق الخس.