หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปิลาฟกับข้าวเมล็ดกลม

ปิลาฟ หม้อ
Pilaf กับไก่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หลายคนจำรสชาติของ pilaf ในวัยเด็กได้เหมือนในโรงเรียนอนุบาล เขายังคงอยู่ในความทรงจำที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด เขาเตรียมตามสัดส่วนของ GOST Pilaf ทำจากเนื้อไก่เหมือนในสวน นำข้าวเมล็ดกลมเพราะจานควรมีความหนืดไม่ร่วน หัวหอมและแครอทสับละเอียดมากจนดูเหมือนละลายใน pilaf และผัดให้พอสุก เครื่องเทศใส่เฉพาะใบกระวานเท่านั้น คุณสามารถปรุง pilaf ในกระทะหรือในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ข้าวเมล็ดกลม, หัวหอม, แครอท, ใบกระวาน, เกลือ
ปิลาฟ บนเตา
Pilaf กับไก่และกระเทียมในหม้อบนเตา

ความสามารถในการปรุง pilaf แสนอร่อยและไม่ใช่ข้าวต้มกับเนื้อสัตว์พูดถึงประสบการณ์การทำอาหารของแม่บ้านทุกคน ในสูตรนี้ เราปรุง pilaf กับไก่ในหม้อบนเตา จานนี้เตรียมไว้สำหรับบริษัทใหญ่หรืองานเฉลิมฉลอง สำหรับ pilaf จะนำข้าวที่มีคุณภาพเช่น "Basmati" หรือนึ่ง เนื้อสัตว์ ข้าว และแครอทมักใช้ในอัตราส่วน 1: 1 และสำหรับ pilaf ในหม้อขนาดใหญ่ คุณต้องใช้น้ำมันมาก: อย่างน้อย 140 มล. ต่อข้าว 500 กรัม การวัดส่วนผสมด้วยเครื่องชั่งในครัวจะดีกว่าการวัดด้วยตาเปล่าที่นี่ เครื่องเทศสำหรับ pilaf (ยี่หร่า, ขมิ้น, ปาปริก้า, บาร์เบอร์รี่, ขิง) เลือกตามรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ: ขาไก่, ข้าวขาว, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, พริก, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ
ปิลาฟ บนเตา
อาเซอร์ไบจัน pilaf กับไก่

อาเซอร์ไบจัน pilaf มีเทคโนโลยีการทำอาหารพิเศษ อาหารจานนี้ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม pilaf จึงถูกเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาล สำหรับ pilaf นั้นเตรียมเนื้อไก่พร้อมผักแยกต่างหาก ข้าวหุงแยกกันจนสุกครึ่ง เค้กพิเศษเตรียมจากแป้งและปูด้วยก้นจานสำหรับ pilaf ข้าววางบนเค้กและใส่หญ้าฝรั่นเสมอ ผลไม้แห้งเตรียมแยกต่างหาก

วัตถุดิบ: ไก่, ข้าวขาว, หัวหอม, แอปริคอตแห้ง, แอปริคอต, ลูกพรุน, ลูกเกด, มะนาว, น้ำตาลทราย, เนย, แป้งสาลี, ครีมเปรี้ยว, ขมิ้น, หญ้าฝรั่น, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ปิลาฟ Multicooker
Pilaf กับไก่ในหม้อหุงข้าว Philips multicooker

Multicooker ของ Phillips จะช่วยให้คุณปรุง pilaf กับไก่ให้ได้รสชาติที่ไม่ด้อยไปกว่าอาหารแบบดั้งเดิมจากหม้อขนาดใหญ่ที่มีผนังหนา สำหรับ pilaf ให้เลือกเนื้อไก่ที่ดีและข้าวที่มีคุณภาพ เราทำอาหารในรายการ "Frying" และ "Pilaf" และแยกไก่และผักออกจากกัน สำหรับ multicooker ของรุ่นนี้ อัตราส่วนของข้าวต่อน้ำคือ 1: 1 จากนั้น pilaf จะมีความชื้นปานกลางและร่วน

วัตถุดิบ: ไก่, ข้าวขาว, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, น้ำ, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เนย, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ
ปิลาฟ Multicooker Polaris
Pilaf กับไก่และเห็ดในหม้อหุงช้า

pilaf แบบดั้งเดิมไม่เหมาะสำหรับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสม อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณได้รับเชิญให้ปรุง pilaf ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยไก่และเห็ดเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติและมีแคลอรีน้อยกว่ามากใน pilaf ด้วยโปรแกรม "Frying" และ "Stewing" คุณจะได้รับจานที่หอมและร่วนมากในเวลาไม่กี่นาที

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ข้าวขาว, หัวหอม, แครอท, เห็ดแช่แข็ง, น้ำ, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรสสำหรับไก่, ใบกระวาน, พริกไทยดำป่น, เกลือ, สมุนไพร
ปิลาฟ Multicooker
pilaf ร่วนกับไก่ในหม้อหุงช้า

ในการปรุง pilaf ร่วนกับไก่ใน multicooker คุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่าง หัวหน้าในหมู่พวกเขาคือสัดส่วนที่ถูกต้องของข้าวและน้ำ เพื่อให้เนื้อนุ่มและข้าวร่วน จานจะใส่เกลือเมื่อเติมน้ำเท่านั้น และค่อยๆ เทผ่านรูแนวตั้งจากบนลงล่างทีละน้อย แครอทสำหรับ pilaf ชนิดนี้จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์เนื่องจากแครอทขูดจะเกาะเมล็ดข้าวเข้าด้วยกัน ชุดเครื่องเทศสำหรับ pilaf ร่วนเป็นมาตรฐาน: เกลือและกระเทียมและส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส โปรแกรมทำอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker ของคุณ

วัตถุดิบ: ไก่, ข้าวขาว, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ
ปิลาฟ Multicooker Panasonic
Pilaf กับไก่ใน Panasonic multicooker

ทุกวันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครแปลกใจกับ pilaf การมีหม้อหุงข้าว Panasonic หลายเครื่องในครัวของคุณ จะทำให้ครอบครัวของคุณอร่อยได้เสมอด้วยไก่พิลาฟ ซึ่งแตกต่างจากวิธีการปรุงอาหารแบบอื่นๆ ด้วยความเปราะบางเป็นพิเศษ รสชาติที่ละเอียดอ่อน และสีสันที่สวยงาม เนื้อไก่เหมาะสำหรับ pilaf ยกเว้นปีก ในสูตรนี้ คุณจะถูกขอให้เพิ่มซอสมะเขือเทศเล็กน้อยแทนเครื่องเทศแบบดั้งเดิมเพื่อแต่งรสชาติ เราปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "Pastry" และ "Pilaf"

 

วัตถุดิบ: ไก่ ข้าวขาว หัวหอม แครอท ซอสมะเขือเทศ น้ำมันพืช กระเทียม เกลือ

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกในหมวด pilaf

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
ข้าวสีขาว 365 7.1 0.7 78.7
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
ศิระ 112 12 5 32
ขมิ้น 312 9.7 3.3 44.4
เนื้อหมู 357.4 15 32.9 0.4
เนื้อวัว 218 18.6 16 0
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7