บ้าน
➠ ปิลาฟ
➠ ปิลาฟ
➠ Pilaf กับไก่และลูกพรุน

Pilaf กับไก่และลูกพรุน

1094

ครัว ตะวันออก

ปริมาณแคลอรี่ 181.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 4.7 กรัม

ไขมัน * 3.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 34.9 กรัม

เนื้อหา

มีหลายสูตรสำหรับการทำ pilaf กับไก่และพนักงานต้อนรับมักจะเตรียมอาหารจานนี้เพราะผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงและมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เพิ่มลูกพรุนลงใน pilaf ซึ่งจะให้รสหวานอมเปรี้ยวและรสชาติดั้งเดิมที่น่าสนใจ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว ทำอาหาร pilaf ในกระทะ

วัตถุดิบ

ไก่ 0.5KG ข้าวสีขาว 0.5KG ลูกพรุน 100 กรัม หัวหอม 1 พีซี แครอท 1 พีซี กระเทียม 5 ฟัน. เครื่องปรุงรส Maggi Julien 0.3 แพ็คเกจ ผักใบเขียว รสชาติ เกลือ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำ pilaf กับลูกพรุน ปอกเปลือกและล้างผักและสมุนไพร ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดหัวหอมและแครอทปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะแล้วผัดผักที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป จากนั้นโอนชิ้นไก่ไปให้พวกเขาแล้วทอดสักครู่ โรยเนื้อกับผักตามชอบแล้วใส่เครื่องปรุงแม็กกี้ลงไป แล้วคลุกเคล้าทุกอย่าง

ล้างลูกพรุนและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มชิ้นลูกพรุนและกุ้ยช่ายทอดไก่และผัก

ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปทอดในกระทะ เติมทุกอย่างด้วยน้ำร้อนเพื่อให้อยู่เหนือระดับข้าว 2 นิ้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำ pilaf ไปต้ม จากนั้นตั้งไฟเล็กน้อยปิดกระทะและเคี่ยว pilaf เป็นเวลา 25-30 นาที