หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ ปิลาฟ
  3. ➠ ปิลาฟ
  4. ➠ Pilaf กับข้าวนึ่งและเนื้อในกระทะ

Pilaf กับข้าวนึ่งและเนื้อในกระทะ

0
1297
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 96.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 10.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.5 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
Pilaf กับข้าวนึ่งและเนื้อในกระทะ
เนื้อหา

ข้าวนึ่งนั้นดีเพราะในระหว่างการหุงข้าวจะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้และไม่ต้มมากเกินไป นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเตรียม pilaf เนื้ออร่อยในกระทะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างข้าวด้วยน้ำไหลหลายครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกเปลือกล้างและหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก5
เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นไว้ ขั้นแรก ทอดเนื้อด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดต่ออีก 7-10 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดประมาณ 5-7 นาที เกลือทอดใส่กระเทียมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเทลงในน้ำเดือดเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นให้ใส่ข้าวและเติมน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาในกระทะประมาณ 1.5-2 เซนติเมตร
ขั้นตอน 5 จาก5
นำเนื้อหาของกระทะไปต้ม จากนั้นลดความร้อน ปิดฝาและเคี่ยว pilaf เป็นเวลา 20-25 นาที เมื่อน้ำถูกดูดซึมจนหมด ให้ยกกระทะออกจากเตา แล้วปล่อยให้ pilaf ต้มใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเสิร์ฟ pilaf ร้อนกับเนื้อ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *