บ้าน
➠ ปิลาฟ
➠ ปิลาฟ
➠ Pilaf กับไก่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

Pilaf กับไก่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

1401

ครัว ตะวันออก

ปริมาณแคลอรี่ 124.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 75 นาที

โปรตีน * 8 กรัม

ไขมัน * 5.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 23.5 กรัม

เนื้อหา

สำหรับ pilaf ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ แนะนำให้เลือกข้าวบาสมาติหรือข้าวหอมมะลิ เนื่องจากมีกลูเตนเล็กน้อย ซึ่งทำให้จานร่วน เงื่อนไขสำคัญสำหรับการเตรียม pilaf คือไม่ต้องคนส่วนผสมในชามหลังจากใส่ข้าว เราใช้โปรแกรม "Frying" และ "Stewing"

วัตถุดิบ

อกไก่ 1 พีซี ข้าวสีขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอม 1 พีซี แครอท 1 พีซี น้ำมันพืช สำหรับทอด เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น) รสชาติ เกลือ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างอกไก่ใต้น้ำไหล แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หนาไม่เกิน 1 ซม.

เทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงในชาม โอนชิ้นไก่ลงไป และตั้งโปรแกรม Fry เป็น 15 นาที ผัดเนื้อในน้ำมัน อย่าลืมคนด้วยไม้พาย

ในขณะที่ชิ้นไก่เป็นสีน้ำตาล ให้ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

แครอท - เป็นแท่งบาง ๆ แครอทสามารถสับเป็นเครื่องขูดหยาบได้

โอนผักสับไปที่ชามถัดจากไก่ทอด

จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยเกลือ ใส่ใบลอเรล 2 ใบและถั่วเล็กน้อย ล้างข้าวให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วเกลี่ยให้ทั่วไก่และผัก โรยข้าวด้วยเกลือและขมิ้นเพื่อให้ pilaf เป็นสีที่สวยงาม จากนั้นเทน้ำลงในชามจนเหนือชั้นข้าว 1 ซม.

ปิดฝา multicooker และตั้งค่าโปรแกรม Brazing เป็นเวลาเริ่มต้น ที่เรดมอนด์ใช้เวลา 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม ให้ปล่อย pilaf ที่ปรุงแล้วไว้ครู่หนึ่งโดยไม่เปิดฝา