หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Pilaf กับไก่ในหม้อหุงข้าว Philips multicooker

0
1470
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 99.3 kcal
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 4.6 กรัม
ไขมัน * 6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.6 กรัม
Pilaf กับไก่ในหม้อหุงข้าว Philips multicooker

Multicooker ของ Phillips จะช่วยให้คุณปรุง pilaf กับไก่ให้ได้รสชาติที่ไม่ด้อยไปกว่าอาหารแบบดั้งเดิมจากหม้อขนาดใหญ่ที่มีผนังหนา สำหรับ pilaf ให้เลือกเนื้อไก่ที่ดีและข้าวที่มีคุณภาพ เราทำอาหารในรายการ "Frying" และ "Pilaf" และแยกไก่และผักออกจากกัน สำหรับ multicooker ของรุ่นนี้ อัตราส่วนของข้าวต่อน้ำคือ 1: 1 จากนั้น pilaf จะมีความชื้นปานกลางและร่วน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 21
ล้างซากไก่ครึ่งหนึ่งให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ที่ข้อต่อ จากนั้นใช้มีดที่คมที่สุดแยกเนื้อออกจากกระดูก คุณสามารถลบหรือออกจากผิวหนังได้
ขั้นตอน 2 จาก 21
จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดไม่เกิน 2-3 ซม. ไม่ต้องน้อยเพราะจะทอดระหว่างทำอาหาร
ขั้นตอน 3 จาก 21
โอนชิ้นเนื้อไปยังชามแยกต่างหาก
ขั้นตอน 4 จาก 21
จากนั้นโรยเนื้อตามชอบด้วยเกลือและเครื่องเทศ pilaf หากไม่มีเครื่องเทศสำเร็จรูป ให้ใส่ยี่หร่า ฮ็อปซันเนลี และโหระพาแห้งลงในเนื้อ จากนั้นผสมเนื้อกับเครื่องเทศให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก 21
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วเปิดโปรแกรม "Fry" ตั้งเวลาด้วยตนเอง –15 นาทีแล้วกดปุ่ม "เริ่ม" ผัดชิ้นไก่จนหมดเวลาโปรแกรมและคนให้เข้ากันเล็กน้อยด้วยไม้พาย
ขั้นตอน 6 จาก 21
ขณะที่ไก่กำลังสุก ให้ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท สับหัวหอมเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 7 จาก 21
หั่นแครอทเป็นเส้นหรือแท่งบางๆ แต่คุณสามารถหั่นด้วยเครื่องขูดหยาบได้
ขั้นตอน 8 จาก 21
โอนชิ้นไก่ทอดจากชามไปยังชามแยกต่างหาก จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในชาม เปิดโปรแกรม "ทอด" อีกครั้งและตั้งเวลาเป็น 15 นาที คุณสามารถเติมน้ำมันลงในหัวหอม ผัดหัวหอมเป็นเวลา 5 นาทีและจนโปร่งใส คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 9 จาก 21
จากนั้นโอนแครอทสับไปที่หัวหอมแล้วผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 10 จาก 21
เพิ่มวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนลงในผักผัด
ขั้นตอน 11 จาก 21
จากนั้นนำชิ้นไก่ทอดไปใส่ชาม คนและเคี่ยวต่ออีก 5-10 นาทีในโปรแกรมเดียวกัน
ขั้นตอน 12 จาก 21
เทข้าวตามปริมาณที่กำหนดลงในชามลึกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น 8-10 ครั้ง
ขั้นตอน 13 จาก 21
ในช่วงเวลานี้เนื้อกับผักนั่นคือ zirvak พร้อมแล้ว
ขั้นตอน 14 จาก 21
ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ในชั้นที่เท่ากันอย่าผสมกับส่วนผสมที่เหลือมิฉะนั้นจะไม่เป็น pilaf แต่เป็นโจ๊ก
ขั้นตอน 15 จาก 21
เกลือข้าวเล็กน้อยใส่ขมิ้นและยี่หร่าเล็กน้อย
ขั้นตอน 16 จาก 21
จากนั้นเทน้ำร้อนตามปริมาณที่คำนวณได้ลงในชาม ค่อยๆ เทน้ำลงบนช้อนหรือข้างชาม ระดับน้ำควรสูงกว่าชั้นข้าว 1 ซม.
ขั้นตอน 17 จาก 21
ปิดฝาของ multicooker เปิดโปรแกรม Rissoto ตั้งเวลา 35 นาทีและเปิด "เริ่ม"
ขั้นตอน 18 จาก 21
ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 10 นาที ให้ใส่กุ้ยช่ายที่ยังไม่ปอกเปลือกหรือทั้งหัวลงในข้าว
ขั้นตอน 19 จาก 21
ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 5 นาที นำ pilaf มาผสมกับไม้พายแล้วทาเนยที่ด้านบน จากนั้นปิดฝาและรอจนหมดเวลาทำอาหาร
ขั้นตอน 20 จาก 21
หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม ให้คน pilaf เล็กน้อยด้วยไม้พาย
ขั้นตอน 21 จาก 21
จากนั้นวางบนจานและเสิร์ฟ pilaf ที่เหลือจะคงความกรอบและรสชาติที่ดีในวันถัดไป
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *