หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Pilaf กับไก่และกระเทียม

ปิลาฟ เตาอบ
Pilaf กับไก่ในถุงสำหรับย่างในเตาอบ

pilaf ที่อร่อยและร่วนสามารถปรุงในถุงอบหรือแขนเสื้อเพราะไม่ใช่ทุกคนที่มีหม้อหุงช้าหรือหม้อขนาดใหญ่ ตัวเลือกนี้สะดวกมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณมีเวลาจำกัด Pilaf จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องทอดเนื้อสัตว์ด้วยผักและน้ำมันพืชและสามารถเตรียมอาหารหรืออาหาร PP ได้อย่างปลอดภัย เวลาทำอาหารสำหรับ pilaf ในถุงขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ดังนั้นควรลองชิมอาหารที่สิ้นสุดการอบเพื่อความพร้อม อัตราส่วนข้าวต่อน้ำสำหรับ pilaf ดังกล่าวคือ 1: 2.5 คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ข้าวสวย, พริกหยวก, แครอท, กระเทียม, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ
ปิลาฟ คาซาน
Pilaf กับไก่และกระเทียมในหม้อบนเตา

ความสามารถในการปรุง pilaf แสนอร่อยและไม่ใช่ข้าวต้มกับเนื้อสัตว์พูดถึงประสบการณ์การทำอาหารของแม่บ้านทุกคน ในสูตรนี้ เราปรุง pilaf กับไก่ในหม้อบนเตา จานนี้จัดทำขึ้นสำหรับบริษัทใหญ่หรืองานเฉลิมฉลอง สำหรับ pilaf จะนำข้าวที่มีคุณภาพเช่น "Basmati" หรือนึ่ง เนื้อสัตว์ ข้าว และแครอทมักใช้ในอัตราส่วน 1: 1 และสำหรับ pilaf ในหม้อขนาดใหญ่ คุณต้องใช้น้ำมันมาก: อย่างน้อย 140 มล. ต่อข้าว 500 กรัม การวัดส่วนผสมด้วยเครื่องชั่งในครัวจะดีกว่าการวัดด้วยตาเปล่าที่นี่ เครื่องเทศสำหรับ pilaf (ยี่หร่า, ขมิ้น, ปาปริก้า, บาร์เบอร์รี่, ขิง) เลือกตามรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ: ขาไก่, ข้าวขาว, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, พริก, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ
ปิลาฟ หม้อ
pilaf ขยำกับข้าว ไก่ และแครอทในกระทะบนเตา

บ่อยครั้งที่ pilaf ปรุงในหม้อหุงช้า แต่ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้ปรุงในกระทะเพราะไม่ใช่ทุกคนที่มีอุปกรณ์ครัวที่บ้าน ในการทำให้ pilaf กับไก่ในกระทะร่วน ให้ใช้ข้าวบาสมาติและปฏิบัติตามปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรอย่างเคร่งครัด กระทะควรมีก้นหนา ปล่อยให้ pilaf ปรุงในกระทะสักครู่เพื่อให้มันบดละเอียดและเผยให้เห็นกลิ่นและรสชาติของมัน

วัตถุดิบ: อกไก่, ข้าวบาสมาติ, หัวหอม, แครอท, น้ำ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ
ปิลาฟ Multicooker
Pilaf กับไก่ในหม้อหุงข้าว Philips multicooker

Multicooker ของ Phillips จะช่วยให้คุณปรุง pilaf กับไก่ให้ได้รสชาติที่ไม่ด้อยไปกว่าอาหารแบบดั้งเดิมจากหม้อขนาดใหญ่ที่มีผนังหนา สำหรับ pilaf ให้เลือกเนื้อไก่ที่ดีและข้าวที่มีคุณภาพ เราทำอาหารในรายการ "Frying" และ "Pilaf" และแยกไก่และผักออกจากกัน สำหรับ multicooker ของรุ่นนี้ อัตราส่วนของข้าวต่อน้ำคือ 1: 1 จากนั้น pilaf จะมีความชื้นปานกลางและร่วน

วัตถุดิบ: ไก่, ข้าวขาว, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, น้ำ, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เนย, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ
ปิลาฟ Multicooker Panasonic
pilaf ร่วนกับไก่ในหม้อหุงช้า

ในการปรุง pilaf ร่วนกับไก่ใน multicooker คุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่าง หัวหน้าในหมู่พวกเขาคือสัดส่วนที่ถูกต้องของข้าวและน้ำ เพื่อให้เนื้อนุ่มและข้าวร่วน จานจะใส่เกลือเมื่อเติมน้ำเท่านั้น และค่อยๆ เทผ่านรูแนวตั้งจากบนลงล่างทีละน้อย แครอทสำหรับ pilaf ชนิดนี้จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์เนื่องจากแครอทขูดจะเกาะเมล็ดข้าวเข้าด้วยกัน ชุดเครื่องเทศสำหรับ pilaf ร่วนเป็นมาตรฐาน: เกลือและกระเทียมและส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรสโปรแกรมทำอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker ของคุณ

วัตถุดิบ: ไก่, ข้าวขาว, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ
ปิลาฟ Multicooker Panasonic
Pilaf กับไก่ใน Panasonic multicooker

ทุกวันนี้คุณจะไม่ทำให้ใครแปลกใจกับ pilaf การมีหม้อหุงข้าว Panasonic multicooker ในครัวของคุณ จะทำให้ครอบครัวของคุณอร่อยได้เสมอด้วยไก่พิลาฟ ซึ่งแตกต่างจากวิธีการปรุงอาหารแบบอื่นๆ ด้วยความเปราะบางเป็นพิเศษ รสชาติที่ละเอียดอ่อน และสีสันที่สวยงาม เนื้อไก่เหมาะสำหรับ pilaf ยกเว้นปีก ในสูตรนี้ คุณจะถูกขอให้เพิ่มซอสมะเขือเทศเล็กน้อยแทนเครื่องเทศแบบดั้งเดิมเพื่อแต่งรสชาติ เราปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "Pastry" และ "Pilaf"

 

วัตถุดิบ: ไก่, ข้าวขาว, หัวหอม, แครอท, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, กระเทียม, เกลือ

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกในหมวด pilaf

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
ข้าวสีขาว 365 7.1 0.7 78.7
ไก่ 149.6 15.9 8.1 3.2
เนื้อไก่ 110 21 2.5 0
Zira 112 12 5 32
ขมิ้น 312 9.7 3.3 44.4
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7