หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ ปิลาฟ
  3. ➠ ปิลาฟ
  4. ➠ pilaf กับไก่และผลไม้แห้ง

pilaf กับไก่และผลไม้แห้ง

0
1308
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 136.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 6.2 กรัม
ไขมัน * 6.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.4 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
pilaf กับไก่และผลไม้แห้ง
เนื้อหา

ผลไม้ตากแห้งควบคู่กับเครื่องเทศช่วยให้ pilaf เฉดสีใหม่ของกลิ่นและรสชาติ ซึ่งจะช่วยให้คุณกระจายเมนูที่บ้านของคุณ สำหรับ pilaf ชนิดนี้ ให้ใช้เนื้อต้นขาหรือน่อง เพราะเต้านมจะแห้งได้ ใส่ผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด) ตามชอบ ทำอาหาร pilaf ในหม้อบนเตา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรกเตรียมในปริมาณที่ระบุในสูตรผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับทำอาหาร pilaf
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นวงและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนาและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่ผักที่สับแล้วลงในน้ำมันแล้วนำไปทอดบนไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นโอนชิ้นเนื้อไก่ไปที่ผักทอดและเพิ่มเครื่องเทศตามปริมาณที่ระบุในสูตร อย่าใส่เครื่องเทศด้วยตาคุณสามารถทำให้เสียรสชาติของ pilaf จากนั้นใส่เกลือลงในจานผัดและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ล้างแอปริคอตแห้งแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นทิ้งในกระชอนแล้วโอนไปยังหม้อ เติมน้ำสะอาดลงในหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่ข้าวในชามแยกต่างหากแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น 5-8 ครั้ง เกลือข้าวเล็กน้อย จากนั้นวางลงบนเนื้อด้วยแอปริคอตแห้ง เทน้ำร้อนลงในหม้อที่ระดับ 3 ซม. เหนือชั้นข้าว ปรุง pilaf ด้วยไฟอ่อนและปิดฝาเป็นเวลา 30 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด (จะไม่อยู่บนผิวของข้าว)
ขั้นตอน 7 จาก7
จากนั้นใส่กุ้ยชที่ปอกแล้วลงในข้าว แล้วถือ pilaf กับกระเทียมด้วยไฟอ่อนๆ อีก 10 นาที ทิ้ง pilaf ที่ปรุงสุกกับไก่และผลไม้แห้งไว้ในหม้อเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้คนให้เข้ากัน จากนั้นคนให้เข้ากันเบาๆ และสามารถเสิร์ฟได้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *