หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปิลาฟแบบลีนกับเห็ด

0
501
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 81.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 2.4 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.6 กรัม
ปิลาฟแบบลีนกับเห็ด

ผู้ที่ถือศีลอดควรชอบ pilaf นี้ เราจะปรุงโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ องค์ประกอบประกอบด้วยข้าว หัวหอม แครอท กระเทียม เห็ด น้ำมันพืชและเครื่องเทศ แม้จะมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย แต่จานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก กลิ่นหอมของกระเทียมและเครื่องเทศทำให้ pilaf น่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกแครอทล้างแห้งแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ปอกหัวหอมล้างแห้งแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
เราเช็ดแชมเปญด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วหั่นเป็นจาน ในกระทะลึกหรือในภาชนะที่มีผนังหนาอื่นที่เหมาะสม ให้อุ่นน้ำมันพืชเล็กน้อยจนร้อน ใส่เห็ดสับลงไปแล้วผัดจนนุ่มสักครู่ นำออกจากกระทะใส่จาน
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ขั้นแรกให้วางหัวหอมทอดจนหน้าแดงอ่อน จากนั้นเทแครอทผสมและทอดต่ออีกห้านาที แครอทแท่งควรเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้ไม่ติด
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นเราก็ทาแชมเปญทอดกับหัวหอมและแครอท เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศ คลุกเคล้า ผัดส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งถึงสองนาทีเพื่อให้เครื่องเทศเริ่มเผยกลิ่น
ขั้นตอน 5 จาก6
เราล้างข้าวด้วยน้ำหลายส่วน: เมล็ดข้าวควรจะโปร่งใส วางข้าวที่ล้างแล้วบนผักในกระทะ เราผสม เทน้ำร้อนในปริมาณที่จะครอบคลุม pilaf โดยเซนติเมตร นำ pilaf ไปต้ม ระเหยของเหลวที่มองเห็นได้บนพื้นผิว จากนั้นปิดฝากระทะและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ทำอาหาร pilaf เป็นเวลายี่สิบนาที ห้านาทีก่อนปรุงอาหาร ใส่กุ้ยชที่ปอกแล้วลงใน pilaf
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่ pilaf ที่เสร็จแล้วลงในจานเสิร์ฟหรือใส่จานทันที เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับสด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *