أعشاش اللحم المفروم مع الفطر والجبن في الفرن

0
693
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 152.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 9.7 جرام
الدهون * 14.7 جرام
الكربوهيدرات * 3.7 غرام
أعشاش اللحم المفروم مع الفطر والجبن في الفرن

أعشاش اللحم المفروم المحشوة بالفطر والجبن هي أنجح أنواع هذا النوع من الأطباق. هم كثير العصير وطعم وطعم أفضل من أي شرحات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشر الفطر واشطفه بالماء الجاري وقطعه إلى قطع صغيرة. ثم اقليها في زيت نباتي ساخن حتى تنضج ويتبخر عصير الفطر تمامًا. يُضاف الجبن الكريمي إلى الفطر المقلي ويُحرّك جيدًا لإذابة الجبن وإطفاء النار.
خطوة 2 من 5
ضع اللحم المفروم المذاب مسبقًا في وعاء. أضف إليها البصل المفروم ناعماً والثوم المفروم والبيض والملح والفلفل الأسود حسب رغبتك. يُعجن اللحم المفروم جيدًا ويُخفق 15 مرة.
خطوة 3 من 5
غطي صينية الخبز بقطعة ورق ودهنها بالزيت. بيدين مبللتين ، شكلي اللحم المفروم المطبوخ إلى كعكات دائرية متساوية مع انخفاض للحشو وضعيها على صينية خبز.
خطوة 4 من 5
ضع الفطر المحشو بالجبن في هذه الأعشاش. قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة وضعيها فوق الحشوة. ضعي طبقة من المايونيز على الطماطم واصنعي عليها طبقة من الجبن الصلب المبشور.
خطوة 5 من 5
تُخبز الأعشاش في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. انقل أعشاش اللحم المفروم المحضرة بالفطر والجبن إلى طبق كبير جميل وزينها بالأعشاب ويمكن تقديمها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *