سلطة يونانية بصلصة الليمون

0
1613
مطبخ اليونانية
محتوى السعرات الحرارية 62 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 3.1 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 3.4 غرام
سلطة يونانية بصلصة الليمون

السلطة اليونانية هي طبق شعبي وسهل التحضير. ليس من الصعب طهيها في المنزل. يرجع التحضير السريع للسلطة إلى عدم الحاجة إلى المعالجة الحرارية للمكونات. إذا كنت من مؤيدي سلطات الخضار ، فهذه الوصفة تناسب ذوقك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نغسل الفليفلة الحلوة ونقطعها إلى نصفين ونزيل البذور ثم نقطعها بخشونة. صب الفلفل المفروم في وعاء السلطة. لعلم الجمال ، يمكنك استخدام نصف فلفل أحمر ونصف فلفل أصفر.
خطوة 2 من 9
نغسل الخيار ونقطعه إلى قطع كبيرة. نرسل إلى وعاء الفلفل.
خطوة 3 من 9
يجب أيضًا شطف الطماطم ثم تقطيعها جيدًا. بالنسبة لهذه السلطة ، من الأفضل استخدام الطماطم غير المائيّة جدًا وذات اللب الكثيف. أضف إلى باقي المكونات.
خطوة 4 من 9
قشر البصل الأحمر ثم قطعه إلى أنصاف حلقات. يُسكب البصل المفروم في وعاء السلطة.
خطوة 5 من 9
نفتح جرة زيتون ونتخلص من السائل. نحول الزيتون إلى باقي مكونات السلطة. إذا كان الزيتون كبيرًا جدًا ، يمكنك تقطيعه إلى نصفين إذا رغبت في ذلك.
خطوة 6 من 9
نخلط جميع الخضار ونضيف القليل من الملح والفلفل المطحون. لا تفرط في الملح ، لأن جبنة الفيتا ستضيف ملوحة معينة إلى الطبق.
خطوة 7 من 9
لنعد صلصة السلطة. اخلطي عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون في وعاء منفصل.
خطوة 8 من 9
تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُمزج بلطف.
خطوة 9 من 9
نضع السلطة في أجزاء على الأطباق. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع الجبن بخشونة. نرسله إلى السلطة. يرش الطبق النهائي بالأوريغانو في الأعلى. سلطة يونانية شهية جاهزة! يمكنك استخدامه مع أطباق الأسماك أو اللحوم أو كطبق مستقل.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *