كاسترد لنابليون بدون بيض

0
3438
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 215 سعر حراري
أجزاء 1 كجم
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 43.4 جرام
كاسترد لنابليون بدون بيض

الكاسترد طري وجيد التهوية دون استخدام البيض. إذا تم استبدال منتجات الألبان بنظائرها العشبية ، فإن الوصفة مناسبة حتى لنابليون النحيف والنباتي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُمزج نصف الحليب مع السكر ويُشعل النار. اخلطي النصف الآخر بالدقيق واخفقيهم بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 2 من 5
عندما يغلي وعاء الحليب ، يُسكب المزيج المخفوق في تيار رقيق.
خطوة 3 من 5
نستمر في طهي الكريمة على نار خفيفة حتى يتم الحصول على تركيبة سميكة.
خطوة 4 من 5
نرفع الكتلة النهائية عن النار ونضيف الزبدة. حرك حتى يصبح ناعما.
خطوة 5 من 5
الكاسترد الخالي من البيض جاهز. اتركه يبرد واستخدمه حسب التوجيهات.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *