หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ฟริตเตอร์ไร้ยีสต์กับโซดา

แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้ก Kefir กับแอปเปิ้ลและอบเชย

แอปเปิ้ลและอบเชยทำขึ้นเพื่อกันและกัน ในขนมอบใด ๆ การรวมกันนี้กระตุ้นความอยากอาหารและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ มาเตรียมแพนเค้กฉ่ำกับชิ้นแอปเปิ้ล - ตามแป้ง kefir ด้วยเครื่องเทศหวานนี้ แพนเค้กทอดอย่างรวดเร็วชิ้นผลไม้ไม่มีเวลาทำให้นิ่มลงมากนักในช่วงเวลานี้ แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มขึ้น เนื้อสัมผัสสุดท้ายของแพนเค้กคือแป้งนุ่มที่มีรูพรุน แอปเปิ้ลที่ชุ่มฉ่ำ และเปลือกที่กรอบ และแน่นอนกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอของอบเชย

วัตถุดิบ: kefir, แป้งสาลี, ไข่, เบกกิ้งโซดา, แอปเปิ้ล, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, อบเชย, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้ก Kefir กับแอปเปิ้ลและฟักทอง

เนื้อแพนเค้กที่น่าสนใจมากซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยฟักทองและแอปเปิ้ล แป้งบน kefir และไข่ทำหน้าที่เป็นฐานในการเก็บรักษาเนื้อผลไม้และไม่อนุญาตให้สลายตัว แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับความหลากหลาย สถานการณ์จะเหมือนกันกับฟักทอง - ทั้งหวานและไม่หวานมากจะทำเนื่องจากคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายลงในแป้งและแก้ไขความหวานที่ขาดหายไปได้

วัตถุดิบ: kefir, แป้งสาลี, ไข่, เบกกิ้งโซดา, แอปเปิ้ล, ฟักทอง, เกลือ, น้ำตาลทราย, แอปเปิ้ล, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กเขียวชอุ่มบนครีมเปรี้ยวไม่ใส่ยีสต์กับโซดา

สูตรง่าย ๆ สำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ แสนอร่อยพร้อมครีมเปรี้ยวที่ละลายในปากของคุณขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 20% ขึ้นไปซึ่งมีผลดีต่อทั้งรสชาติของครัมเป็ตและความโปร่งสบาย เราแนะนำให้ทอดแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วิธีนี้คุณจะได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่สุก และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่เลี่ยนจนเกินไป

วัตถุดิบ: ครีม, แป้งสาลี, ไข่, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กครีมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล

นวดแป้งแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและเพิ่มแอปเปิ้ลลงไป และสำหรับกลิ่น ให้เติมซินนามอนเล็กน้อย การผสมผสานนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติที่ถูกใจและเนื้อชุ่มฉ่ำ เพื่อให้เศษมีรูพรุนมากขึ้นอย่าลืมเกี่ยวกับความจำเป็นในการใช้โซดา: มันจะถูกดับด้วยกรดมาลิกและจะไม่ยอมให้แพนเค้กมีความหนาแน่นและหนัก แพนเค้กจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อร้อน เสิร์ฟอาหารเช้าพร้อมกาแฟแดงก่ำแบบนี้ - รับประกันการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี

วัตถุดิบ: ครีม, แป้งสาลี, ไข่, เบกกิ้งโซดา, อบเชย, เกลือ, น้ำตาลทราย, แอปเปิ้ล, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กบนครีมเปรี้ยว

แพนเค้กครีมเปรี้ยวเป็นทางออกที่ดี แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะไม่สดหรือเปรี้ยวทั้งหมด แต่เรานวดแป้งโดยไม่ต้องสงสัย: ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดโซดาจะดับอย่างสมบูรณ์และแพนเค้กสำเร็จรูปจะนุ่มและมีรูพรุนในขณะที่ผลิตภัณฑ์ไม่มีรสเปรี้ยว รสชาติ. สำหรับอาหารเช้าน้ำชายามบ่ายหรืออาหารเย็นพร้อมแยมครีมเปรี้ยวหรือนมข้น - แพนเค้กดังกล่าวจะมีประโยชน์และจะดึงดูดทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ: ครีม, แป้งสาลี, ไข่, เบกกิ้งโซดา, ผงฟู, วานิลลิน, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กกับครีมเปรี้ยวไม่มีไข่

หากครีมเปรี้ยวในตู้เย็นเราแนะนำให้ทำแพนเค้ก เป็นที่น่าสังเกตว่าครีมเปรี้ยวจะพอดีแม้ว่าจะไม่ใช่ความสดครั้งแรกและมีรสเปรี้ยวเกินไป คุณไม่จำเป็นต้องมีไข่สำหรับการทดสอบ แพนเค้กกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ละลายในปากอย่างแท้จริง พวกมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงแพนเค้กเนื่องจากพวกมันยังคงแบนในระหว่างการทอดและสูงขึ้นเล็กน้อย เมื่อทอด เราแนะนำให้ใช้กระทะเคลือบสารกันติดและใช้น้ำมันพืชขั้นต่ำ

วัตถุดิบ: ครีม, kefir, แป้งสาลี, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, แยม
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กนมเปรี้ยวไม่มีไข่และยีสต์

คุณมักจะพบสูตรสำหรับอาหารจานอร่อย การเตรียมที่ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ และผลลัพธ์ที่ได้จะโปรดจริงๆ แพนเค้กเหล่านี้เป็นแบบนั้น แป้งส่วนใหญ่จะต้องใช้นมเปรี้ยวและแป้งเท่านั้น สารเติมแต่งที่เหลือเพิ่มรสชาติ กลิ่นหอม และคลายเนื้อสัมผัสของแป้ง: เกลือ น้ำตาล โซดา วานิลลิน เมื่อร้อนแพนเค้กจะนุ่มและร่วนด้วยเปลือกกรอบ เข้ากันได้ดีกับครีม แยม น้ำผึ้ง เมื่อเย็นลงผลิตภัณฑ์จะแข็งตัวและไม่อร่อยอีกต่อไป ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เตรียมส่วนดังกล่าวเพื่อให้คุณสามารถกินทุกอย่างในคราวเดียว

วัตถุดิบ: นมเปรี้ยว, แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำตาลทราย, วานิลลิน, น้ำมันพืช, ครีม, แยม
แพนเค้ก กระทะ
แพนเค้กนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล

แพนเค้กสีแดงก่ำอันเขียวชอุ่มจะรวบรวมสมาชิกทุกคนในครอบครัวที่โต๊ะทันที เมื่อทอดแป้งโฮมเมดจะมีกลิ่นหอมอบอุ่นซึ่งไม่น่าจะทำให้ใครเฉย ความเอร็ดอร่อยของแพนเค้กคือไส้แอปเปิ้ลเราขอแนะนำว่าอย่าวางไว้ตรงกลางผลิตภัณฑ์ แต่ให้กวนผลไม้ลงในแป้ง แพนเค้กฉ่ำและไม่หวาน - แอปเปิ้ลสดชื่นเข้ากันได้ดีกับแป้งหวาน ทางที่ดีควรรับประทานแพนเค้กทันทีหลังจากทอดในขณะที่มันร้อนและนิ่ม หลังจากเย็นตัวแป้งจะแข็งตัวและไม่โปร่งสบายอีกต่อไป

วัตถุดิบ: นมเปรี้ยว, แป้งสาลี, เกลือ, เบกกิ้งโซดา, น้ำตาลทราย, แอปเปิ้ล, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลผง